丑柑和春見的區(qū)別，進(jìn)口柑橘上市時(shí)間？

柑橘是秋季的時(shí)令生果，凡是是在每年的10月份起頭成熟，也是此時(shí)陸續(xù)起頭。上市。它的品種較多，根據(jù)成熟期來分可分為早熟品種，中熟品種和晚熟品種。早熟的就是在10月份成熟的，中熟的是在11-12月份之家的，晚熟的是在1月份之后熟的，因而可從秋季持續(xù)到冬季。

（極早熟） 10月中旬以前：

溫州蜜柑（脅山、市文、大分、日南一號、由良、大浦、谷本）

華美1-4號

柚子

早熟（10月中旬-11月上旬）：

全秋砂糖橘

臍橙（早紅臍橙、青秋臍橙、贛南早）

愛媛28（紅美人）

中熟（11 月下旬-12月中旬）：

溫州蜜桔（興津、宮川）

興津58

砂糖橘，甘平，華美5號，愛媛30號

臍橙（紐荷爾、白柳）

冰糖橙（錦紅、錦玉）、金柑

中晚熟（12月下旬-1月中旬）

晚蜜一號、津優(yōu)，奉節(jié)72-1

華盛頓臍橙、羅伯遜臍橙、塔羅科血橙、臍血橙、錦橙

晚熟（1月下旬-6月中旬）

雜柑（不知火、春見，大雅柑、明日見、瀨戶見、沃柑、恩科爾橘）

巖溪晚蘆、夏金、風(fēng)

耙耙柑幾月成熟？

耙耙柑，又 *** 見，全稱春見橘橙，萌芽期在3月上旬，現(xiàn)蕾期在3月下旬，盛花期在4月中旬，11中下旬完全著色，果實(shí)成熟期12月中旬，果實(shí)生育期270天擺布。果實(shí)高扁圓形或倒闊卵形，果面較光滑，深橙色，富光澤，果皮薄，包著緊，但易剝皮。果肉深橙色，量地脆嫩多汁，極化渣，酸甜適口。耙耙柑與丑橘不知火雜柑比擬，耙耙柑的果面較光滑，味道更好。

愛媛38號愛媛42號春見不知火和沃柑的開花時(shí)間別離是什么時(shí)候？

愛媛38、愛媛42、春見、不知火和沃柑都是雜柑品種，只是成熟時(shí)間有所差別，從10-月到次年5月。愛媛38、愛媛42、春見、不知火都是從日本引進(jìn)，沃柑從韓國引進(jìn)，又分為有核沃柑和無核沃柑。 就以上品種而言都是如今國內(nèi)雜柑品種里面不錯(cuò)的品種，關(guān)于花期問題大致都是不異，那幾個(gè)品種都是在4-5月的花期。愛媛38是日本雜交柑桔品種，是南香與西子香雜交育成，愛媛42是有性雜交的品種，成熟期晚。愛媛3810成熟，能夠留樹保鮮到1月，愛媛42成熟期12月-2月?？诟惺嵌际瞧け?，水分足，化渣無核。 春見是中果柑研所從日本引進(jìn)，青見與2432碰柑雜交而成，花蕾期在3月底，盛花期在4月中旬，成熟期在1月-3月；產(chǎn)量極高；肉量脆嫩、化渣，酸甜適口，無核，品量優(yōu)十分不錯(cuò)，近五年農(nóng)戶批發(fā)價(jià)格在四川蒲江和丹凌表示十分抱負(fù)，價(jià)格不斷連結(jié)在4元一斤以上，頂峰期到達(dá)12元一斤。 不知火是從日本引進(jìn)，品種來源是用清見和中野3號椏柑雜交而成，花期也是與春見同期，4月盛花期。成熟期2--4月，果色金黃色，十分標(biāo)致，凸頂?shù)耐獠谎攀制嫣?，所以又稱為凸頂柑，丑柑，丑八怪，丑橘。產(chǎn)量也十分高，次要產(chǎn)區(qū)散布成都會(huì)蒲江縣和眉山丹凌縣，農(nóng)戶批發(fā)價(jià)格4-10元，經(jīng)濟(jì)效益十分不錯(cuò)。 沃柑分為有子沃柑和無子沃柑，由“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交種而來，盛花期也是4月，該品種成熟期較晚，能夠最遲留樹到6月，屬于晚熟雜柑最遲品種，樹上刺多，果型偏小，口感仍是不錯(cuò)。整體產(chǎn)量不如愛媛，春見，不知火。 綜上所述，以上幾個(gè)品種都是不錯(cuò)的雜柑品種，并且都是錯(cuò)期成熟，從10月到次年6月，若是對那些品種有不清晰的種植辦理手藝那些各人能夠互訂交流，歡送各人在評論區(qū)留言發(fā)問，做為柑橘次要產(chǎn)區(qū)種植經(jīng)歷會(huì)毫不保留告訴各人，如今也恰是愛媛和春見成熟期，若是需要品味正宗的雜柑品種，能夠存眷留言彼此切磋。歡送存眷 頭條號： 丑柑源產(chǎn)地 每天供給柑橘種植辦理常識 ，行業(yè)研討，歡送點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)，保藏，在評論區(qū)留言，討論！

到四川丹棱旅游有什么好吃的特產(chǎn)？

專業(yè)旅游15年，一路發(fā)現(xiàn)世界的美。四川丹棱有更好吃的特產(chǎn)、小吃#保舉# 如下：

1、凍粑

凍粑是丹棱人非常喜歡的一種特色小吃，其造做食用也有上千年的汗青，是逢年過節(jié)贈(zèng)送親朋的美食佳晶。因民間次要在冬季造做，蒸熟后，待其凍卻保留待用而得名。

丹棱凍粑由優(yōu)良秈米、糯米、大豆等原料， *** 縱發(fā)酵原理，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精造而成，有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種差別口味，味道鮮美、甜而不膩、香而不粘，入口化渣，易于消化。即可做佐餐佳品，又可用于消閑食物，老小皆宜。

走在丹棱縣城的街頭巷尾，幾乎隔不了多遠(yuǎn)就有一家賣凍粑的店子。近年來，丹棱凍粑財(cái)產(chǎn)敏捷開展，全縣現(xiàn)有—亡百家凍粑做坊，并開展出實(shí)空包拆，便于照顧與貯藏。

丹棱凍粑以丹棱縣本地優(yōu)良秈米為次要原料，經(jīng)浸泡、磨漿、入缸發(fā)酵、用玉米苞葉包裹、上蒸籠蒸造等傳統(tǒng)工藝造做而成。其特點(diǎn)是：色澤純正、味糯滋潤、清香爽滑、入口化渣、易于消化，是老小皆宜的益壽炊事佳品。

按照《天文標(biāo)記產(chǎn)物庇護(hù)規(guī)定》，國度量檢 *** 組織專家對丹棱凍粑天文標(biāo)記產(chǎn)物庇護(hù)申請停止審查。經(jīng)審查合格，自2011年9月19日起批準(zhǔn)丹棱凍粑為天文標(biāo)記庇護(hù)產(chǎn)物，由各地量檢機(jī)構(gòu)施行庇護(hù)。

產(chǎn)地范疇

丹棱凍粑產(chǎn)地范疇為四川省丹棱縣所轄行政區(qū)域。

2.丹棱桔橙

丹棱桔橙果實(shí)葫蘆形或倒卵圓形、中等至大，果頂平、柱點(diǎn)微凹；果皮橙色、較粗，易剝皮；果肉橙色、脆嫩化渣、味濃甜，多汁，無核，品量上等。

丹棱優(yōu)良桔橙包羅“不知火”、清見、春見、愛媛等多種優(yōu)良品種，都是風(fēng)味極好、品量特優(yōu)的柑桔新品種，而且各富特色，配合特點(diǎn)都是皮薄易剝、水分充沛。此中：“不知火”異常甜美、脆爽可口、多吃不上火；春見果肉豐盈、口味甜美怡人；清見柔嫩多汁、甜橙香氣芬芳，入口細(xì)膩；愛媛果肉豐滿、細(xì)膩、爽滑，酸甜適宜；春香則交融了桔和柚的特點(diǎn)，顏色青綠、口感脆爽鮮滑。

目前，丹棱已成為全國更大的“不知火”消費(fèi)基地之一，在開展“不知火”的同時(shí)，還積極開展同樣優(yōu)良并各富特色的其他幾類優(yōu)良桔橙，構(gòu)成以“不知火”為主，清見、春見、愛媛、春香等為輔的優(yōu)良桔橙開展格局，全縣以“不知火”為主的優(yōu)良桔橙種植面積達(dá)11萬畝，總產(chǎn)量15萬噸以上，農(nóng)人人均產(chǎn)果量1.15噸。

產(chǎn)物品量特征特征

（1）外在感官特征：丹棱桔橙果實(shí)葫蘆形或倒卵圓形、中等至大，果頂平、柱點(diǎn)微凹；果皮橙色、較粗，易剝皮；果肉橙色、脆嫩化渣、味濃甜，多汁，無核，品量上等。 （2）內(nèi)在品量目標(biāo)：丹棱桔橙可食率≥60%，可溶性固形物≥13%，含有豐碩的維生素C。 （3）平安要求：契合《無公害食物 柑果類果品》（NY5014-2005）尺度的平安要求。

3.鐘麻子白宰雞

鐘麻子白宰雞起首，得選只3斤擺布的土公雞，割喉去毛開膛破肚清理清潔之后，放入冷水大鍋中煮熟后取出讓其天然冷卻。留意事項(xiàng)：

之一，需要的是一口大鍋，冷水將整雞淹沒，只要如許，雞的每個(gè)部位才氣同樣受熱，到達(dá)成熟的一致性。如果您家沒有大鍋，那也只要辛苦你了，煮的時(shí)候得在旁邊看著鍋你，大要5分鐘將雞翻個(gè)身。第二，大約在煮了15分鐘后，用一根清潔的牙簽，刺入雞大腿處，若是此時(shí)沒有血絲可見，就表白雞已經(jīng)完全熟了，趕緊撈起來晾起，否則雞的香嫩就和您無緣了此次。第三，將適才煮過雞的湯乘一碗起來，后面有妙用。

待雞完全冷卻后，大卸二十八塊，拆入一大盆中。最關(guān)鍵的部門起頭了，良多廚房人士都在那里栽了跟頭。如今我就將自古傳女不傳男，不斷保留了180年的許氏傳統(tǒng)造做配方毫無保留的告訴您，希望你能掌握此中的奇妙。

先需要一碗剛做的紅油辣椒，做法是先將辣椒面放入碗中，再把燒熟的菜油冷卻一會(huì)后淋在辣椒面上。油必需先冷卻一會(huì)先，不然就會(huì)糊哦，還得是菜油，量也要足，那可是最次要的調(diào)料。色拉油可是大忌，不然會(huì)是一碗顏-人卻沒有任何香味的紅水罷了。將紅油淋在雞塊上面，只要紅油批可看清了，辣椒面還得留在碗中別出來。

然后，在參加幾小勺花椒面。那就按照你本身的口味了，喜好麻辣的話多放點(diǎn)也行。再放入適量的鹽，請留意控造咸度。醬油我們是不倡導(dǎo)利用的那里，因?yàn)樗鼤?huì)毀壞整個(gè)菜的顏色和味道。但是參加少量的海鮮醬油仍是能夠的，因?yàn)樗奈兜酪韧ㄋ椎尼u油厚重，食用的時(shí)候不容易察覺。說到那里要涉及中國菜的關(guān)鍵之所在了，就是良多時(shí)候調(diào)料的幾就完端賴經(jīng)歷了，理論出實(shí)知，那是只要靠多親身 *** 做才氣掌握的，是不克不及詳細(xì)量化切確到克的，差別意請看下面?？吹侥抢镆矂e悲觀你，在廚房呆上10年就大白了您呵呵。

再放入大約10克（有天平嗎你嘿嘿）白糖和少許味精，用筷子將整盆雞初次完全拌勻，歇息五分鐘，放松一下表情再來停止下一步的造做。還記得上面煮雞是讓你乘起來的那碗湯嗎？如今是它出場的時(shí)候了，把湯淋在雞塊上，再一次拌勻。參加雞湯次要是使雞塊能夠得到浸泡，讓各類調(diào)料滲入此中，還能將整份菜顯得更有食相，那里能夠需要提醒的是參加雞湯的時(shí)間，在雞湯還比力熱的時(shí)候是不克不及參加的，不然就前功盡棄了。

4.#豆瓣# #海參#

[造做原料]水海參750克，雞湯200克，芹菜芯30克，豆瓣醬30克,大油60克，雞油、醬油、料酒、濕淀粉各15克，白糖2克，味精3克，胡椒粉少許。

[造做辦法]1、用涼水將海參中的泥沙雜量洗掉先泡2小時(shí)，再上屜蒸2小時(shí)，然后用清水多漂洗幾次。用蒸海參的原湯澄去泥沙晾晾后，再將海參漂上。同時(shí)，將水海參剖開去腸摳凈腹內(nèi)壁膜洗凈，順斜片生長片(刺參片3～4片)，用開水氽一遍。芹菜芯抽筋洗凈切成芹菜花。

2、炒勺燒熱注入大油，油熱后先下豆瓣醬煽炒，待油變紅色后倒入雞湯再煮一會(huì)，撈去豆瓣醬如進(jìn)海參、醬油、胡椒粉、糖、料酒用中火燉入味時(shí)加味精，并用濕淀粉勾芡，燒上雞油，把芹菜花撒上即成。

5.三大炮#糍粑#

三大炮糍粑，米食，特點(diǎn)：柔嫩糍糯，苦澀可口。烹造法：蒸。此品因糍粑擊桌時(shí)發(fā)出砰、砰、砰的響聲，銅盞也叮叮做響，俗稱“三大炮”，是川中出名小吃之一。

三大炮的造做辦法：

糯米淘凈泡7小時(shí)，入飯甑蒸熟后舂茸成糍粑。黃豆炒熟磨成粉，紅糖用適量開水熔解成濃汁。

將黃豆粉放入簸箕內(nèi)攤開，前端放小桌一張，桌上放方形木盤，盤內(nèi)放兩到四組、兩三個(gè)一疊的銅盞。拆盤前將糍杷揉成三個(gè)圓球狀，用力分三次丟向木盤，滾入黃豆粉簸箕內(nèi)，平均裹上豆粉，糍粑入盤，澆上紅糖汁即成。M4D

*** 做要領(lǐng)：黃豆要炒熟并磨至極細(xì)；糖汁濃度要適宜，切忌太清。

#三大炮# 的成都風(fēng)味：

四川省成都會(huì)的“三大炮”，在小吃王國里是最有聲色的了，屬演出型的美食。每年傳統(tǒng)的青羊?qū)m花會(huì)，各類小吃與春花爭香比美，熱鬧不凡。此時(shí)，也恰是“三大炮”大顯神通之時(shí)。越是人多的處所，它越有合作力。因?yàn)樗四苷{(diào)動(dòng)聽們的嗅覺外，還能夠調(diào)動(dòng)聽們的聽覺。起首，造做者那種氣氛，就可抓柱一群門客，出格是青少年顧客。

在一張木板上，擺著12個(gè)銅盤，兩兩相疊，分排行。木板下面放著一口熱火朝天的大鐵鍋，里面拆著煮好，又用木槌舂茸的糯米飯。一個(gè)身強(qiáng)力壯的漢子，不竭地從鍋里扯出一把糯米飯糍糅粑，分摘三坨，有節(jié)拍地打鈄出來。糍粑從木板中彈跳而過，躍進(jìn)放于木板上方的拆有黃豆面的簸箕內(nèi)，發(fā)出“碰、碰、碰”三響，如炮聲然。然后從簸箕內(nèi)把糍粑團(tuán)每三個(gè)揀為一盤，澆上紅糖，撒上芝麻，即為“三大炮”名小吃了。難怪被稱為“世界公民”的李秀緩密斯，看了三大炮的造做演出后，說道：“世界實(shí)奇奧，不看不曉得。成都竟然有如許具有生命力的小吃，實(shí)是讓人大開眼界”！

當(dāng)然，“三大炮”紅糖糍粑，不但以演出取悅顧客，其軟糯、甜美和噴香，定會(huì)讓食者久久難以忘懷的。成都造做三大炮紅糖涼糍粑的店家良多。猶以“福禱軒耗子洞”的風(fēng)味醇正，量量精良，1990年經(jīng)成都會(huì) *** 組織評定，授予福祿軒耗子洞的三大炮“成都會(huì)名小吃”稱號。成都會(huì)雙流縣李長清造做的三大炮得自祖?zhèn)鳎?990年6月在成都會(huì)第二屆個(gè)別名小吃評展會(huì)上，獲傳統(tǒng)獎(jiǎng)；1989年李長清曾去廣州獻(xiàn)藝，一炮打響，聲震五羊城，令愛吃甜食的廣東人歌頌成都小吃“技驚四座，藝壓群芳”。

6.丹棱臍橙

#丹棱# #臍橙# 具有色澤鮮艷、味美香脆、皮薄無核、酸甜適中之長處.臍橙果實(shí)富含維生素C,糖、檸檬酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、 Bc、卵白量、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物量。常食臍橙，有助于預(yù)防動(dòng)脈血管硬化，降低膽固醇，合成脂肪，削減有色金屬和放射性元素在體內(nèi)的積累，有利于避免 *** 癥等 *** 的發(fā)作；常食臍橙，還有助于保色養(yǎng)顏，美容護(hù)容，加強(qiáng)體量，促進(jìn)安康。次要品種有紐賀爾，夏橙，血橙，錦橙等。

7.金峽梨

金峽梨金峽梨產(chǎn)至山青水秀、空氣清爽、情況文雅的丹棱縣老峨山黃金峽光景區(qū)，梨園面積200余畝，年產(chǎn)優(yōu)良金峽梨40萬斤，因其情況文雅、無公害，所產(chǎn)金峽梨屬純天然無公害綠色生果、富含人體所需的多種氨基酸營養(yǎng)元素，具有潤肺行咳、清火消痰、沁肝脾、消暑驅(qū)煩、醒酒、養(yǎng)顏保健、延年益壽等諸多成效。

8.曹八娘米豆腐

曹八娘#米豆腐# 丹棱有一道風(fēng)味小吃，名曰米豆腐。原料為大米，大豆，少許石灰。人工做。大米和豆子都用石磨磨細(xì)。一口曲徑約有80分米的大鍋。丹棱曹八娘米豆腐遠(yuǎn)近聞名。

桔子和丑桔的區(qū)別？

1、丑桔有良多通俗桔子沒有的微量元素，營養(yǎng)價(jià)值比通俗桔子多。

2、丑桔有柚子降火行咳的感化，通俗桔子吃多了上火。而丑桔是敗火的。生津行渴化痰健脾

3、長的樣子紛歧樣。丑橘的外表粗拙、凹凸不服、皺皺巴巴，頂端有一小塊凸起，有的外形以至像梨。而桔子豐滿外表光滑。

拓展材料

丑桔

丑桔：即“丑柑”、“丑橘”，學(xué)名“不知火”，又稱“凸頂柑”“丑八怪”“丑橙”等。不要混淆于學(xué)名“春見柑橘”（俗稱耙耙柑）。是由日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成的雜柑。接納高接換種手藝嫁接后，不知火雜柑在川西盆地表示為果實(shí)大，均勻果重200克，更大400克以上。 果實(shí)倒卵形，多有突起短頸為凸頂。果面黃橙色，果皮稍粗而泡泡的、易剝皮。次年2～3月成熟。 類型特征：丑桔和沃桔及青見柑橘都是春桔即成熟期在2-3月，而傳統(tǒng)桔子是秋季成熟的秋桔，冬桔里的春見柑橘成熟期在隆冬季節(jié)。