甘平柑橘苗能夠露天種植嗎冬天能夠種嗎視頻，云南的特色小吃有哪些？

云南美食如林，除了寡所周知的火腿、米線、鮮花餅以外，其實(shí)還有良多十分富有處所特色的出名小吃可能是你不曉得的，今天就借此時(shí)機(jī)給各人分享一下，寡看客吃過(guò)沒(méi)吃過(guò)的歡送評(píng)論，若有遺漏的謝謝彌補(bǔ)！

蒙自過(guò)橋米線

過(guò)橋米線是云南的標(biāo)記性美食，由主材米線、營(yíng)養(yǎng)湯料、各類佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片等造做而成。過(guò)橋米線有熟透敏捷、平均，久煮不爛，爽口滑嫩，營(yíng)養(yǎng)豐碩的特點(diǎn)。

昆明嘉華鮮花餅

鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰入料的酥餅，鮮花餅有皮薄餡多、花香濃重、甜而不膩、美容養(yǎng)顏等特點(diǎn)，是中國(guó)四大月餅門戶滇式月餅的典范代表之一，入滇必吃款。

曲靖宣威火腿

宣威火腿是云南省出名特產(chǎn)，因產(chǎn)于宣威而得名。宣威火腿形似琵琶，色香味美，營(yíng)養(yǎng)豐碩，風(fēng)味奇特，宣威火腿富含卵白量、脂肪、氨基酸、微量元素和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物量。有鮮、酥、脆、嫩、香等特點(diǎn)，肉量彈性滋嫩，量感油而不膩，香味濃重飄遠(yuǎn)。

玉溪銅鍋燜飯

銅鍋燜飯也叫洋芋飯，也是撫仙湖畔的一大特色美食。用新穎洋芋去皮切小塊，倒入油炸熟，再放入泡好的米，加水燜，當(dāng)你聽(tīng)見(jiàn)鍋底洋芋滋滋做響時(shí)，飯也就熟了。一揭開(kāi)鍋蓋，金黃的洋芋透過(guò)米飯，燜出的香氣迎面而來(lái)，使人味蕾大增，飯中洋芋色澤金黃，吃起來(lái)香香脆脆，甘旨無(wú)比。

昭通小肉串

昭通小肉串可是本人更愛(ài)的云南美食之一，昭通小肉串和烤羊肉串類似，只是主料是用的是牛肉，肥瘦相間的牛肉串成串，加上云南特有的配料腌造好后再炭烤，吃起來(lái)那吃一個(gè)爽字了得，來(lái)云南絕對(duì)不克不及錯(cuò)過(guò)的美食之一。

保山大救駕

保山大救駕是炒餌塊的一種，將餌塊切成三角形的小片，參加火腿片、鮮肉片、雞蛋、胡蘿卜、西紅柿和豌豆尖等放入旺火的鍋中爆炒，起鍋前參加香料。色香味俱全，那種服法在騰沖十分遍及，正餐的餐桌上也有它。

普洱涼拌酸螞蟻蛋

涼拌酸螞蟻蛋，那道菜夠奇葩吧？酸螞蟻生活在熱帶森林傍邊，每到初夏時(shí)節(jié)，大部門是黃豆般大小的以卵，潔白如珍珠，我們將蟻巢取下，去除雜量，在煮熟后加上食鹽辣椒，碎蔥頭，生蒜泥涼拌即可食用，酸辣爽口，去暑氣，祛病強(qiáng)身，是一道營(yíng)養(yǎng)十分豐碩的美食。

大理燒餌塊

餌塊也長(zhǎng)短常具有云南處所特色的美食，以大米為原料做成薄餅狀的餌塊放炭火上烤，再加上醬汁，裹上各類菜餡，如土豆絲、小咸菜、油條、火腿腸、鹵牛肉等，燒餌塊甘旨快速，是早餐的不貳之選。

大理乳扇

乳扇是用吃剩的牛羊奶造做而成的奶酪，風(fēng)味奇特，廢品呈乳白色，半通明狀，光滑細(xì)膩，菱角狀、兩端有抓腳，因形式折扇子而得名“乳扇”，生吃、油炸、煎烤都出格甘旨。乳扇甘旨可口，入口即化，奶香濃重，回味無(wú)限，是云南出名的風(fēng)味小吃。

麗江臘排骨暖鍋

麗江臘排骨暖鍋是云南麗江傳統(tǒng)美食之一，臘排骨干爽緊實(shí)、黃里透紅，色澤發(fā)亮，外表無(wú)霉斑，聞起來(lái)有股淡淡的肉香。麗江臘排骨能夠有效地交融肉味和骨量味，讓顛末腌造和晾置處置后的味道因子很容易地散發(fā)到湯汁中，而湯是暖鍋的重要部門，不管鍋里燙什么菜，燙出來(lái)的暖鍋都融有臘排骨濃重的香，香氣四溢，味道淳樸。

建水燒豆腐

云南省建水縣的特色傳統(tǒng)特色名吃。經(jīng)《舌尖上的中國(guó)》提及事后，臨安城的建水燒豆腐早已名聲大振，廣泛滇南城鄉(xiāng)，建水城街巷、菜市、夜市、光景旅游景點(diǎn)的燒豆腐攤，人來(lái)熙住，成為古城中的一道亮麗光景線，也是吸引旅客的一大亮點(diǎn)。聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，那是臭豆腐的特點(diǎn)。白叟常吃臭豆腐，能夠增加食欲，還能起到防病保健的感化。

版納火燒干巴

版納火燒干巴以精選的上等牛肉，配以版納獨(dú)有的動(dòng)物香料，接納火炭燒烤“并窩”的辦法烤造而成，當(dāng)牛肉烤至褐紅油潤(rùn)，用木錘悄悄敲打成絲狀，食之，噴香可口，其奇奧滋味是不成多得的牛肉佳品。

臨滄稀豆粉米線

稀豆粉米線是臨滄特色風(fēng)味小吃之一。造做以豌豆粉、米線為原料，配以佐料而成。將豌豆粉調(diào)成漿過(guò)濾后煮成稀粥燉好備用，在燙好的米線上蓋以稀豆粉，拌上芝麻、生姜、油辣椒、花椒油、蒜泥、青蒜葉、味精、醬油等，食之味香可口。

文山三七燉雞

三七燉雞又稱三七藥膳，是中國(guó)藥膳中居于前列的美食?！侗静菥V目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣之一，三七補(bǔ)血之一，為中藥中最珍貴者?！比呔哂谢钛B(yǎng)血，是強(qiáng)身健體的的滋補(bǔ)之藥，雞肉甘平偏溫，營(yíng)養(yǎng)豐碩，滋養(yǎng)補(bǔ)虛，可做藥膳的次要配料。將三七和與之相配的具有藥用價(jià)值的雞肉做成美食，“寓醫(yī)于食”，將三七釀成一種食物，將雞肉付與了藥用，藥借食力，食助藥威，構(gòu)成了兼有藥物成效和營(yíng)養(yǎng)甘旨的特殊炊事。

早上給孩子吃什么生果比力好？

謝謝邀請(qǐng)問(wèn)答！

早上給什么生果給孩子吃好呢？早上起來(lái)更好什么生果都不要給孩子吃，因?yàn)榭崭钩陨乔泛玫模瑢?duì)孩子腸胃欠好，早上更好是先喝一杯溫水，吃了早餐才氣吃生果。如今已入冬了，大量生果上市，草莓，桔子，葡萄，橙，等都是很受市民歡送的，小孩子能夠買些香蕉給他們吃，因?yàn)橄憬逗写罅烤S生素，利于排便，對(duì)小孩來(lái)說(shuō)，每天吃三根以上就夠了。無(wú)論什么生果小孩吃多了都欠好，家長(zhǎng)必然要記得。

歡送私信交換，記住空谷幽蘭。

人在什么時(shí)候吃枸杞更好？

什么時(shí)候吃枸杞更好？

謎底很簡(jiǎn)單：

1、身體需要時(shí)吃更好

枸杞再好，也要看身體適不合適。枸杞是養(yǎng)血滋陰的，只要貧血陰虛的人吃了，才氣闡揚(yáng)枸杞的感化。相反，若是是痰濕、內(nèi)熱、陽(yáng)虛的人吃枸杞，不單得不到想要的效果，可能還會(huì)呈現(xiàn)口腔潰瘍、四肢舉動(dòng)心熱、心煩、痰多等問(wèn)題。

2、搭配著吃更好

任何一種食物感化都很有限，而身體的需要往往比力復(fù)雜，單一的食物很難 *** 的需要，所以，掌握食物的搭配，才氣將各類食物的感化闡揚(yáng)得淋漓盡致。

枸杞滋陰補(bǔ)血，能夠搭配益氣補(bǔ)陽(yáng)的食物，到達(dá)氣血同補(bǔ)；能夠搭配活血的食物，補(bǔ)血而不滯血；枸杞性溫，能夠搭配清熱的食物，補(bǔ)而不燥；枸杞有些滋膩，搭配健脾化痰的食物，能夠削減虛不受補(bǔ)的情況……

哪種搭配更好呢？又回到之一個(gè)問(wèn)題，身體需要的就是更好的。

枸杞怎么選？1、道地產(chǎn)地

寧夏枸杞優(yōu)于青海、新疆等地的枸杞；中寧枸杞又是寧夏枸杞中的佼佼者。

固然中寧屬于寧夏，但并不是所有寧夏枸杞都是中寧枸杞。

青海、新疆枸杞個(gè)頭較大，門外漢還認(rèn)為如許的枸杞更好。其實(shí)，從價(jià)格上也能略分一二，青海、新疆枸杞價(jià)格較低，二、三十元就能買到一斤；而中寧枸杞一般都要六七十、以至 *** 十元、上百元一斤。

中寧枸杞顆粒較小，特優(yōu)級(jí)枸杞，凡是也只要其他大枸杞的一半那么大。中寧枸杞呈紡錘形，一端有個(gè)白色的點(diǎn)，味道清甜，泡水后大多易上浮。

2、顏色越鮮艷越有問(wèn)題

中國(guó)人大多是喜好紅色的，所以，紅色的枸杞很討喜。但一般曬干的枸杞，顏色并不是鮮紅的，而是有些許的發(fā)暗。過(guò)于鮮紅的枸杞，可能是顛末熏硫的。

挑選食物，萬(wàn)萬(wàn)不要以貌取“物”，越標(biāo)致的可能越有問(wèn)題。

3、枸杞越苦越好？

有人說(shuō)，枸杞“越苦越好”。那種說(shuō)法容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。

中寧枸杞果糖含量較少，枸杞多糖含量高，故味道清甜，微有些苦澀。而青海、新疆枸杞果糖含量高，枸杞多糖含量較少，吃起來(lái)更甜、更膩。

果糖容易影響血糖升高，且容易引起瘦削；而枸杞多糖則相反。所以，便有人說(shuō)，枸杞“越苦越好”，但那個(gè)說(shuō)法只是中寧枸杞相對(duì)其他品種的枸杞而言。

有些枸杞的苦味非天然，而是變量或不法添加劑帶來(lái)的，那可就不是“越苦越好”了。

枸杞葛根玫瑰花茶

質(zhì)料：中寧枸杞6g，野生葛根9g，云南金邊玫瑰花苞15朵。

做法：將上述質(zhì)料放入攝生壺中，用清水簡(jiǎn)單涮洗一下，再加水約800ml，選擇“花茶”鍵即可。

葛根分為柴葛和粉葛兩大類，望文生義，柴葛像柴一樣，纖維含量高，一般用于煲湯、沏茶；粉葛淀粉含量高，可用于煲湯，也可用來(lái)提取葛根粉。

野生葛根粉可像藕粉一樣沖泡，用少許溫水化開(kāi)后，再參加滾水，邊加邊快速攪拌，便沖成了糊狀，并且顏色呈茶色。因?yàn)橐吧鸶泻胸S碩的異黃酮，葛根歲首越長(zhǎng)，異黃酮含量越高，沖出來(lái)的顏色也越深。那是區(qū)分野生葛根粉和人工種植葛根粉的次要辦法。

玫瑰花被稱為“疏肝解郁之圣藥”，但要選擇想開(kāi)卻還沒(méi)開(kāi)放的花苞，效果才好。已經(jīng)綻放的花瓣，更合適用于造做精油、純露等化裝品。

枸杞銀耳羹

質(zhì)料：青川銀耳10g，中寧枸杞20g，蘋果1個(gè)。

做法：銀耳浸泡半小時(shí)-2小時(shí)，泡軟即可。蘋果去皮、去核、切塊。全數(shù)質(zhì)料放入豆?jié){或破壁機(jī)中，按水位線加水，選擇“豆?jié){”鍵即可。

銀耳號(hào)稱“布衣燕窩”，滋陰潤(rùn)燥的效果和燕窩相當(dāng)，但價(jià)格十分接地氣。更好的銀耳當(dāng)數(shù)四川的通江銀耳，昔時(shí)，通江銀耳都是悉數(shù)進(jìn)貢到宮里給慈禧太后享用的，一小匣銀耳就要一二十兩銀子，相當(dāng)于通俗人一年的收入了。如今，通江銀耳的價(jià)格也是銀耳界中更高的，都要幾十元一兩。我則選擇了通江旁邊的青川縣出產(chǎn)的銀耳，品量好，價(jià)格又更容易承受，百元以內(nèi)就能買到一斤，很實(shí)惠。

關(guān)于枸杞銀耳羹還有如許一個(gè)典故呢。

張良輔佐劉邦滅項(xiàng)羽、定全國(guó)后，看著韓信、蕭多么開(kāi)國(guó)大臣，不是被殺，就是監(jiān)禁，那使他想起“飛鳥(niǎo)盡，良弓藏。狡兔死，走卒烹。敵國(guó)破，謀臣亡”的古訓(xùn)，遂去官隱居，不再參與朝政。隱居期間，他常以銀耳清燉而食，寓意“清白”。到了唐朝初年，房玄齡、杜如晦做為宰相，共掌朝政。他們認(rèn)為，大丈夫不克不及只圖本身有個(gè)“清白”的名聲，只要死得有價(jià)值，為什么不克不及拋頭顱、灑熱血呢？所以，他們?cè)阢y耳羹中參加了色紅似血的枸杞，以示本身的風(fēng)骨。逐步地，那枸杞銀耳羹成了西北的風(fēng)味小吃了。

枸杞山藥粥

質(zhì)料：中寧枸杞10g，溫縣壚土鐵棍山藥30g，白小米50g，大黃米25g。

做法：1、將鐵棍山藥浸泡至軟，切成小丁。

2、白小米和大黃米放入砂鍋中混合，淘洗清潔，參加山藥丁，添水，大火煮開(kāi)后改小火，煮15分鐘。

3、將中寧枸杞放入粥中，再煮約5分鐘即可。

山藥也能夠用新穎山藥，但新穎山藥容易滯氣和生痰濕，若是脾胃較虛弱，建議選擇干山藥更好。

白小米和大黃米都屬于粗糧，但顆粒小，容易煮爛，也比力容易消化，能供給充沛的B族維生素。也能夠用黑米、糙米、黃小米等搭配大米來(lái)煮粥。

山藥和枸杞都有些清甜，口味油膩的人，能夠不消再加其它調(diào)料，若是覺(jué)得不習(xí)慣，能夠按照小我口味，加少許糖或鹽調(diào)味。

也能夠?qū)⑸鲜鲑|(zhì)料放入豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)中打成米糊或豆?jié){。

結(jié)語(yǔ)

食物自己并沒(méi)有好壞，只要適不合適。只如果身體需要的，就是好的；若是身體不需要，不單起不到感化，反而可能增加身體承擔(dān)。

正所謂，“甲之蜜糖，乙之砒霜”。

什么時(shí)候吃枸杞更好？身體需要的時(shí)候吃更好，搭配著吃更好。

為什么有的人覺(jué)得香菇燉雞面欠好吃呢？

其實(shí)那個(gè)問(wèn)題只要兩種謎底！

一種是不喜好吃雞的，吃了難受，那他只能說(shuō)是香菇燉雞面欠好吃?。。?/p>

另一種是司以吃雞的，但是味做得欠好吃??！

一般情況下仍是十分甘旨的??！

下面分享一個(gè)清燉香菇雞的做法，

下次再分享紅燒香菇雞的做法！?。?！

主料:挑土雞，即 *** 雞，不克不及用速成肉雞！

時(shí)間越長(zhǎng)越好，味純香濃重！

用火烤一下雞身，更好烤求金黃色，清洗清潔

用砍刀剁小塊，抄血水撈出用水沖一下備用。

挑干香菇，個(gè)勻的，泡軟，改刀切開(kāi)，泡過(guò)的水放一邊沉淀，倒出備用萬(wàn)萬(wàn)別扔那是絕招。

把雞肚子里的雞油切碎，

起鍋下雞油煉油出來(lái)，把渣撈出不要，

下雞塊入鍋翻炒，炒干雞肉水分，至雞肉吐油，參加香菇，炒幾分鐘，

參加拍碎的老姜，花椒，加有點(diǎn)甜的山泉水，

別忘了泡香菇留出的水也加一路。

參加白胡椒粉，大火燒開(kāi)，小火慢燉！

時(shí)間得看雞的老嫩水平，掌握不了就吃兩塊試試，看肉差不多時(shí)，加鹽，少量雞精，再燉十五分鐘就行。

另起鍋煮面，配一點(diǎn)小菜，撈碗里備用，

把燉好的香菇雞塊舀在上面，

撒上蔥花就行??！

脫手吧！欠好吃算我的唄?。。?！

秋天吃哪些食物好呢？

謝謝邀請(qǐng)。

秋季吃下面那11種食物更好。

1、梨 梨性微寒味甘，能生津行渴、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便等，次要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、 *** 干結(jié)、飲酒過(guò)多之癥。秋天每日對(duì)峙吃兩個(gè)梨能在必然水平上預(yù)防秋燥。梨還有清熱、沉著神經(jīng)成效，關(guān)于高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈?zāi)垦?、失眠多?mèng)患者有優(yōu)良的輔助療效，梨仍是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。 差別吃梨的辦法，可產(chǎn)生差別成效。生吃梨能明顯緩解咽喉干、癢、痛、啞的不適，減笨重秘、尿赤等癥狀;用冰糖蒸梨可滋陰潤(rùn)肺，行咳祛痰，對(duì)潤(rùn)澤嘶啞發(fā)干的嗓子具有優(yōu)良的感化;用梨加蜂蜜熬造成梨糖膏，對(duì)肺熱久咳癥有明顯療效。

2、白蘿卜 秋天多吃白蘿卜可有效緩解秋燥。白蘿卜具有促進(jìn)消化，加強(qiáng)食欲，加快胃腸爬動(dòng)和行咳化痰的感化。多吃蘿卜上下通氣不咳嗽，并且能通便。無(wú)妨做個(gè)白蘿卜排骨湯來(lái)解秋乏、去秋燥。 因?yàn)樘}卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉的人好少吃，而有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、 *** 脫垂等 *** 的患者切記不要吃。

3、芝麻

黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤(rùn)腸燥”等保健成效，被視為滋補(bǔ)圣品，黑芝麻中含有優(yōu)良卵白量和豐碩的礦物量，還含有豐碩的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，那些珍貴的營(yíng)養(yǎng)素不單能促進(jìn)毛囊黑色素的合成量，促進(jìn)養(yǎng)發(fā)烏發(fā)，同時(shí)含有的不飽和脂肪酸與維生素E等更具有預(yù)防心腦血管 *** 和潤(rùn)膚、護(hù)膚的成效。能夠說(shuō)，黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。

若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，實(shí)可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過(guò)度、神經(jīng)虛弱、體虛疲憊、皮膚枯燥者飲用尤好。

4、銀耳

銀耳性平無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的成效，又有益氣清腸的感化，還能夠滋陰潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏，其藥用價(jià)值與人參、鹿茸齊名，有“菌中之冠”的美稱。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。銀耳對(duì)秋燥形成的皮膚枯燥、瘙癢也有必然的改善感化，多吃銀耳能夠使皮膚變得 *** 且富有彈性。

銀耳能夠和良多食物同伴而食，諸如百合、蓮子、紅棗、雪梨、紫薯等，煮粥燉肉皆可，是秋季潤(rùn)肺佳品，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人也是一種優(yōu)良的補(bǔ)品。銀耳燉冰糖可治療因收氣管炎引起的咳嗽、痰多。

5、鴨肉

鴨子富含營(yíng)養(yǎng)，不只享有“京師美饌，莫妙于鴨”、“無(wú)鴨不成席”之佳譽(yù)，同時(shí)也為祖國(guó)醫(yī)學(xué)所稱道：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津……”。尤其昔時(shí)新鴨養(yǎng)到秋季，肉量壯嫩肥美，營(yíng)養(yǎng)豐碩，能及時(shí)彌補(bǔ)人體必須的卵白量、維生素和礦物量。同時(shí)鴨肉性寒涼，出格合適體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。

鴨肉雖好，吃時(shí)也有講究。起首，傷風(fēng)患者不宜食用鴨肉，不然可能會(huì)加沉痾情。傷風(fēng)時(shí)仍是以喝雞湯為宜;其次，慢性腸炎者要少吃，鴨肉味甘咸，吃了可能使腸炎病情加重;腹痛、腹瀉、腰痛、痛經(jīng)等癥狀的人也好少吃鴨肉。

6、胡蘿卜

胡蘿卜對(duì)改善秋燥引起的便秘很有幫忙，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新穎的胡蘿卜排毒效果比力好。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不只含有豐碩的胡蘿卜素，并且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子連系之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出，十分合適經(jīng)常熬夜的人。

胡蘿卜、白蘿卜不要一路食用。固然胡蘿卜、白蘿卜對(duì)人體都有良多益處，二者一路食用卻會(huì)讓兩者營(yíng)養(yǎng)降低。

7、菠菜

菠菜味甘辛、性涼，含有豐碩的胡蘿卜素、維生素、葉酸、鐵和鉀，具有補(bǔ)血行血、行渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、利五臟和通血脈的成效。菠菜中的維生素E和硒還具有抗衰老和促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的感化，對(duì)大腦老化和老年癡呆具有預(yù)防的效果。菠菜中的核黃素還能治療秋燥引起的癥狀，好比皮炎、吵嘴潰瘍等。

菠菜更好先用滾水燙軟，焯一下再烹造，可去除部門草酸，而且一次不成食用太多。一些急需補(bǔ)鈣的人，以及患有軟骨病、腎結(jié)石、腹瀉、腎炎等 *** 的人，應(yīng)少吃或者暫時(shí)不吃。

8、石榴

石榴的營(yíng)養(yǎng)出格豐碩，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有豐碩的維生素C及B族維生素，以及鈣、磷、鉀等礦物量，而脂肪、卵白量的含量較少。中醫(yī)認(rèn)為石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津液、行煩渴、收斂固澀、行瀉行血的成效;主治津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、久痢、便血、崩漏等病癥。能夠用于秋燥的食療。但是不成吃太多，每天一個(gè)為好。

因?yàn)槭窬哂惺諠尚?，便秘者不宜食用。石榴吃多了?huì)上火，內(nèi)火興旺的人好少吃石榴。

9、蓮藕

中醫(yī)認(rèn)為，生藕可消瘀涼血、清煩熱、行嘔渴，婦女產(chǎn)后忌食生冷惟獨(dú)不忌藕，就是因?yàn)榕河泻芎玫南龈谢?。而把藕加工至熟后，其性由涼變溫，固然失去了消瘀、清熱的性能，卻變成對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、行瀉的成效。藕能夠涼拌吃或間接榨汁喝，有潤(rùn)肺、生津、行咳之效。

蓮藕在烹調(diào)時(shí)變黑是因?yàn)樵诙喾友趸傅拇呋?，蓮藕中的多酚類物量發(fā)作氧化。在滾水中將蓮藕汆燙一會(huì)兒就能夠讓所有的多酚氧化酶失去活性。除了高溫處置，恰當(dāng)添加酸性物量也能按捺多酚氧化酶的活性，如放在稀醋水或檸檬水中浸泡后撈起，也可使其連結(jié)潔白水嫩穩(wěn)定色。

10、西蘭花

秋季應(yīng)多食用西蘭花，因?yàn)槟莻€(gè)季節(jié)的西蘭花花莖中營(yíng)養(yǎng)含量高。西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐碩，含卵白量、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花最顯著的就是具有防 *** *** 的成效。

西蘭花煮著吃可能是傳統(tǒng)的食用西蘭花的體例，但是那卻不是安康的食用辦法，會(huì)將許多營(yíng)養(yǎng)物流失掉。當(dāng)享受那個(gè)綠色蔬菜的時(shí)候，能夠輕蒸或炒幾分鐘，將其莖部略微煮軟，同時(shí)它的顏色也會(huì)更鮮明。

11、甘蔗

蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎行咳，有“生成復(fù)脈湯”之美稱。可用于治療口干舌燥、津液不敷、 *** 燥結(jié)、高燒煩渴等癥。

良多人因?yàn)榕沦M(fèi)事或擔(dān)憂割傷嘴角而不肯吃甘蔗。其實(shí)，將甘蔗去皮、切塊，榨汁飲用，不只吃起來(lái)平安，味道也愈加甘冽。不外別忘了，吃完甘蔗后必需漱漱口，以避免齲齒。

|秋季莫自覺(jué)進(jìn)補(bǔ)|

都說(shuō)秋季需要進(jìn)補(bǔ)，但并不是所有人都需要進(jìn)補(bǔ)，那什么人最需要進(jìn)補(bǔ)？

秋季進(jìn)補(bǔ)得看體量，體弱之人能夠恰當(dāng)吃一些營(yíng)養(yǎng)物量，包羅用藥物健脾益氣、填精補(bǔ)血，但壯實(shí)苔厚的人就沒(méi)必要再補(bǔ)了。現(xiàn)在生活程度進(jìn)步了，大大都人的身體情況處于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的形態(tài)。尤其良多小伴侶在隔代親的溺愛(ài)下，身體不再是虧或虛，而是因?yàn)槭撤e形成疳積，招致面黃肌瘦。那個(gè)時(shí)候若是再食用熱量比力高的食物，身體反而會(huì)吃不用，因而建議以消補(bǔ)為宜。

在飲食方面，因?yàn)榍锓謺r(shí)節(jié)寒濕較重，所以，飲食上要留意暖和，不吃過(guò)多冰鎮(zhèn)、生冷食物，盡量不要胡吃海塞，增加胃的承擔(dān)，如許才氣讓本身順利渡過(guò)那個(gè)階段。此時(shí)脾胃不病，接下來(lái)的節(jié)氣變更中，才氣連結(jié)優(yōu)良形態(tài)而少生病、不生病。

還有良多人那個(gè)時(shí)候選擇“貼秋膘”，但要留意，過(guò)度的飲食肥甘厚味恰是加重和引發(fā)脾胃病的隱患。建議恰當(dāng)吃些紫蘇、生姜、荊芥、陳皮，能夠幫忙我們很好地抵御寒濕邪氣對(duì)脾胃的影響。還要適應(yīng)秋季收斂之特點(diǎn)，多吃酸性食物，如蘋果、橘子、獼猴桃、白蘿卜、白梨等，以收斂肺氣；少吃辛辣食物，制止發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤(rùn)肺感化，宜常吃。此外，秋季主養(yǎng)肺，可恰當(dāng)喝些雞湯、骨湯等。