本文目次一覽： 1、關(guān)于蜜桔的申明文(400字)。 2、云南蜜桔的成效與感化 3、蜜橘的成效和感化禁忌 4、蜜桔干的成效與感化 5、怎么判斷蜜桔和貢橘 關(guān)于蜜桔的申明文(400字)。

橘子（Citrus reticulata）是蕓香科柑桔屬的一種生果，亦可俗稱為“桔子”?！伴佟保╦ú）和“桔”（jié）都是現(xiàn)代漢語標準字。當“桔”讀jú時，是“橘”的俗字。橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的甘旨佳果。橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有開胃理氣，行渴潤肺的成效；主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不敷、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子營養(yǎng)也非常豐碩，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種動物化合物和60余種黃酮類化合物，此中的大大都物量均是天然抗氧化劑。橘子中豐碩的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等感化，關(guān)于預(yù)防心血管 *** 的發(fā)作大有好處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物量，具有按捺和 *** *** 細胞的才能，對胃 *** 有防治感化。

原料介紹

橘子為蕓香科動物福橘或墨橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一路被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的生果之一。

營養(yǎng)闡發(fā)

1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容感化，后者則具有消弭委靡的感化；

2. 橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有炊事纖維及果膠，能夠促進通便，而且能夠降低膽固醇；

3. 橘皮苷能夠加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食物，研究證明，食用柑橘能夠降消沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)作逆轉(zhuǎn)；

4. 在鮮柑橘汁中，有一種 *** 活性很強的物量“諾米靈”，它能使致 *** 化學物量合成，按捺和阻斷 *** 細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍進步，阻遏致 *** 物對細胞核的損傷，庇護基因的無缺。

相關(guān)人群

一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

食物相克

橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）

造做指點

剝皮生食，或絞汗取液飲。

食療感化

橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；

具有開胃理氣，行渴潤肺的成效；

主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不敷、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

其他相關(guān)

柑和橘都是屬于蕓香科的果樹，果實具有肥厚外皮，內(nèi)藏由汁泡與種子構(gòu)成的瓤瓣。李時珍《本草綱木??果部》說：“橘實小，其瓣味微酢(意與酸同)，其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘?！币话阏f來，果形正圓，色黃赤，皮緊紋細不容易剝，多汁甘香的叫柑；果形扁圓，色紅或黃，皮薄而光滑易剝，味微甘酸的叫橘；柑和橘的別離原是很明顯的，不外在俗話中常見混淆，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。

“橘化為枳”是一句古老的成語，《晏子春秋??內(nèi)篇雜下》解釋說：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒類似，其實味差別，所以然者何，水土異也?！遍傥短鹈溃孜端峥?，因為水土的差別，淮南的橘種在淮北就會釀成枳，比方因為情況的影響，人的習性也會由好變壞。枳別名枸橘，俗稱臭橘，果肉少而味酸。橘和枳都屬于蕓香科，但差別種，橘不會釀成枳，前人察看不周，因而形成誤會。

中國宋朝詩人、唐宋八各人之一的蘇東坡在《贈劉景文》中提到：“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時”。

備注

1. 腸胃功用欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)作胃糞石的因擾；

2. 橘子含熱量較多，若是一次食用過多，就會“上火”，促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥；

3. 過多食用柑橘類生果會引起“橘子病”，呈現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。

云南蜜桔的成效與感化

云南蜜桔的成效與感化

云南蜜桔的成效與感化，蜜桔是柑橘的一個品種，比力有名的有云南蜜桔，而早在2000多年前，云南蜜桔就已經(jīng)是做為貢品存在的。接下來我給各人分享云南蜜桔的成效與感化。

云南蜜桔的成效與感化1

1、云南蜜桔營養(yǎng)豐碩

云南蜜桔中有多種對人類身體有益的營養(yǎng)成分，像葡萄糖、天然果糖以及多種酸性物量等，就都是云南蜜桔營養(yǎng)中的重要存在，除此以外云南蜜桔中維生素的含量也很高，出格是維生素C的含量最為超卓，再就是鈣磷以及鐵等多種微量元素也是云南蜜桔的重要營養(yǎng)成分，人們食用云南蜜桔能夠吸收多種營養(yǎng)，對進步身體安康程度出格有益處。

2、云南蜜桔可促進消化

云南蜜桔中有多種酸性成分，那些物量進入人體以后能夠加快人體消化液的 *** ，對促進消化有很大的益處，能夠削減人類胃口欠好的和消化不良等癥狀的呈現(xiàn)。

3、云南蜜桔可解酒行咳

云南蜜桔有一些天然的解毒成分，能讓人體中的酒精毒素快速合成，并排出體外，起到解酒和消弭酒后頭痛的感化，別的云南蜜桔的桔皮中還有一些桔皮甙存在，那種物量是天然的化痰和行咳成分，人體吸收以后對咳嗽痰多等癥狀有明顯的緩解成效。若是能對峙每天食用云南蜜桔還能預(yù)防末梢宰經(jīng)炎，和維生素C缺乏癥的呈現(xiàn)。

云南蜜桔的成效與感化2

蜜橘的營養(yǎng)價值

柑橘果實營養(yǎng)豐碩，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各類加工成品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的喜愛。據(jù)中央衛(wèi)生研究院闡發(fā)，柑橘每100克的可食部門中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，卵白量0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏，比其他生果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。

蜜橘的成效與感化

蜜橘可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，含有必然量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等成效。橘核性味苦、無毒，有理氣行痛的感化，能夠用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等差別功用。柑橘的果肉仍是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還能夠造功效汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可做為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有良多巧用，妙用，它能夠美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當肥料。

云南蜜桔的成效與感化3

成效感化

1、蜜桔能夠防治心腦血管 ***

蜜桔是一種防治心腦血管 *** 極好的生果，我們?nèi)粘Ｊ秤妹劢鄣暮线m，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)蜜桔上又一條條的白色物量，其實連著那些白色物量一路食用，蜜桔的營養(yǎng)價值也會翻上幾番。蜜桔的`營養(yǎng)價值非常豐碩，此中還有許多的活血物量，被人體吸收后它是能夠預(yù)防血管 *** 的發(fā)作的。所以我們才說蜜桔能夠避免心腦血管 *** 的發(fā)作。關(guān)于中老年人來說，心腦血管 *** 時十分高發(fā)的人群，合適經(jīng)常食用蜜桔，能夠做為一種生果中的保健品食用。

2、蜜桔能夠美容養(yǎng)顏

蜜桔中的水分十分豐碩，能夠滋潤皮膚，彌補皮膚中容易缺失的水分。并且因為蜜桔中有一種叫做果酸的物量。良多人都曉得果酸對人體肌膚起到美白感化，在一些化裝品中也比力常見，所以若是人經(jīng)常吃蜜桔的話能夠美 *** 膚的，出格關(guān)于一些有斑點的女性來說，蜜桔還能夠沉淀黑色素，削減斑點的呈現(xiàn)，所以合適愛漂亮的人群食用。

3、治療末梢神經(jīng)炎和維生素C缺乏癥者

每次蜜桔2個，每日三次。治療咳嗽咽干多痰者：將桔皮擠水吸入口內(nèi)，另吃蜜桔，緩嚼緩咽。并配其它行咳祛痰藥。

4、治療脅痛積滯不思飲食者：蜜桔6枚、雞內(nèi)金9克，水煎，分三次

固然蜜桔的感化有良多，吃起來也十分爽口，但是，在那里提醒各人，空腹的時候盡量不要吃蜜桔，因為蜜桔類生果含有大量的糖分以及有機酸，空腹的時候吃會 *** 到胃黏膜，會呈現(xiàn)胃反酸，嚴峻的以至會胃痛，所以，各人必然要記住空腹的時候別吃蜜桔。

禁忌

1、但蜜桔不宜多吃，也不宜與蘿卜同食

蜜桔是秋冬春季人們常食用的生果。蜜桔全身是寶，是生果類中的佼佼者。因為它酸甜多汁、軟硬適度、剝食便利，又有行咳之成效，男女老小都愛吃。

但蜜桔在食用后，所含的類黃酮物量在腸道內(nèi)可被合成和轉(zhuǎn)化成為羥苯甲酸及阿魏酸，那類物量成份對甲狀腺有很強的按捺感化。如：蘿卜中含有硫氰酸，若與蘿卜同食用，可敏捷產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物量，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物量——硫氰酸。此中的類黃酮在腸道被細菌合成后，可加強硫氰酸按捺甲狀腺的感化，從而招致甲狀腺種大。

2、蜜桔不宜與豬肝同食

維生素C是一種烯醇構(gòu)造物量，極宜被氧化毀壞。尤其是在碰到微量的金屬離子時，氧化的速度就會加快千倍擺布，豬肝里含有豐碩的銅和鐵元素，若與蜜桔同食，豬肝中的銅和鐵，就會很快把維生素 C 氧化合成，使維生素失去原有的功用。

蜜橘的成效和感化禁忌

蜜橘的成效和感化禁忌

蜜橘的成效和感化禁忌，蜜桔是我們?nèi)粘３缘谋攘Χ嗟纳?在超市傍邊也是很常見的，關(guān)于蜜桔良多人都喜好吃，出格是在過年過節(jié)的時候，送禮也是不錯的選擇，以下蜜橘的成效和感化禁忌

蜜橘的成效和感化禁忌1

蜜橘的營養(yǎng)價值

1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容感化，后者則具有消弭委靡的感化;

2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有炊事纖維及果膠，能夠促進通便，而且能夠降低膽固醇;

3、橘皮苷能夠加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病的動脈硬化的食物，研究證明，食用柑橘能夠降消沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)作逆轉(zhuǎn);

4、在鮮柑橘汁中，有一種 *** 活性很強的物量“諾米靈”，它能使致 *** 化學物量合成，按捺和阻斷 *** 細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍進步，阻遏致 *** 物對細胞核的損傷，庇護基因的無缺。

蜜橘的成效與感化

蜜橘味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有開胃理氣，行渴潤肺的成效;主治胸膈結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不敷、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

蜜橘的做法

飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的卵白量碰到果酸會凝固，影響消化吸收。橘子不宜多吃，吃完應(yīng)及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。腸胃功用欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)作胃糞石的困擾。橘子含熱量較多，若是我們一次食用過多，就會“上火”，從而促發(fā)口腔炎，牙周炎等癥。過多食用柑橘類生果會引起“橘子病”，呈現(xiàn)、皮膚變黃的等癥狀。

蜜橘的食用辦法

1、八寶瓤梨

食材明細：梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克、白砂糖100克、豬油(煉造)15克。

八寶瓤梨的做法詳細步調(diào)：

將梨削皮后，在梨把頂端1、5厘米處切下;于剖口處挖去核及部門內(nèi)瓤，入0、5%的明硯水中漂五分鐘后撈出，用清水沖刷清潔;百合、蓮米、苡仁等用水發(fā)透; 蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆; 糯米煮至斷生，然后將百合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖，化豬油拌勻;瓤入梨內(nèi)，蓋上梨把，一一造完后，放于盤中上籠蒸至軟透時，取出掛上糖汁即可。

2、蜜橘銀耳湯

食材明細：銀耳(干)25克、蜜橘80克、白砂糖15克、淀粉(玉米)3克。

蜜橘銀耳湯的做法詳細步調(diào)： 將銀耳泡發(fā)去根及雜量，放入碗中參加少量水，上籠蒸1小時取出;蜜橘剝皮去筋絡(luò)，成凈橘瓣;淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;坐鍋點火放適量清水，將蒸好的銀耳放入湯鍋內(nèi)，再放橘瓣、白糖燒開，最初用水淀粉勾芡，待湯再開，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

蜜橘的食用禁忌

一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

蜜橘和蜜桔一樣嗎

良多人不清晰蜜橘和蜜桔的區(qū)別，其實桔比橘要小，水分足，甜度高。

蜜橘在我國的良多地域都要種植，尤其在長江中下流和長江以南地域，蜜橘是人們十分喜歡的一種生果，味道十分甜，營養(yǎng)豐碩。老年人吃蜜橘有良多的益處，不單能夠加速膽固醇轉(zhuǎn)化、避免動脈硬化，還能夠進步肝臟的解毒感化，而且蜜橘的果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥，所以說，蜜橘是藥食兼具的'生果。

蜜橘的成效和感化禁忌2

成效與感化

1、健胃消食

蜜桔具有理氣健胃的成效，對治療消化不了、腹脹具有必然感化，可以增進食欲。

2、醒酒感化

蜜桔具有醒酒感化，合適飲酒者、宿醒者食用。

營養(yǎng)價值

柑桔類生果是蕓香科動物，品種良多，有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔內(nèi)含有多種營養(yǎng)成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其它營養(yǎng)物量。

副感化

吃多了對胃腸道有影響。

適宜與禁忌

宜

一般人士均可食用蜜桔。

忌

白叟不宜多食蜜桔。

關(guān)于吃

妊婦能吃嗎

能夠適量吃一點的，

上火嗎

蜜桔吃多會引起上火。

怎么吃

蜜桔生吃：蜜桔去皮后可間接食用，酸甜開胃。

相關(guān)菜譜

食材特征

挑選技巧

應(yīng)挑選果皮色澤鮮艷發(fā)亮，著色深，表皮無明顯損傷的蜜桔。也能夠從葉子、葉梗判斷蜜桔能否新穎。

造做技巧

蜜桔做甜品：蜜桔也能夠用來做拔絲蜜桔、冰糖蜜桔等甜食。

保留技巧

冷藏即可

蜜橘的成效和感化禁忌3

1、彌補營養(yǎng)

蜜桔是一種營養(yǎng)價值極高的甘旨生果，它不單含有豐碩維生素c還含有檸檬酸和卵白量以及大量碳水化合物和多種微量元素，人們在吃那種生果后，能把它含有的營養(yǎng)盡快吸收，可促進身體一般代謝，也能進步身體多器官功用。

2、美容養(yǎng)顏

蜜桔含有的檸檬酸和維生素c是天然的美容成分，他們能間接感化于人類的皮膚，可進步皮膚細胞活性，并能加強皮膚的抗氧化才能，別的他們被人體吸收后，還能阻遏人體內(nèi)黑色素生成和淡化皮膚外表的色斑，經(jīng)常食用美白肌膚也能放慢皮膚的衰老速度。

3、庇護心血管

人們食用蜜桔還能庇護心血管，因為它含有豐碩維生素p和一些黃酮氯化合物，那些物量能促使人體內(nèi)的冠狀動脈擴張，并且能進步動脈的韌性與彈性，并能凈化血液，可加快血液輪回，經(jīng)常吃蜜桔能減輕心血管承擔，并能降低血液稀薄度，可避免血栓和心臟病發(fā)作。

蜜桔的禁忌

蜜桔是一種味道略酸的生果，人們在吃的時候制止過量，否則會加重胃部承擔，容易招致胃酸過多，別的那些患有風寒咳嗽和痰多咳嗽的患者都制止吃蜜桔，他們吃蜜桔以后倒霉于病情恢復(fù)。除了那些以外蜜桔還不克不及和含有草酸的食物一路吃，它們之間會發(fā)作反響容易危害人類腸胃安康，那也是人們吃蜜桔時必需要留意的禁忌。

蜜桔保健成效超卓，是良多人最喜好吃的一種生果，但各人在吃那種生果的時候，必然要留意它的禁忌，否則食用后會對身體形成不良影響會危害人們的身體安康。

蜜桔干的成效與感化

蜜桔干的成效與感化

蜜桔干的成效與感化，橘子的益處相信不消多說，各人也都十分領(lǐng)會，想時刻都吃到甘旨的橘子，橘子干也是不錯的選擇，如許就能時刻彌補維生素C，下面就來看看蜜桔干的成效與感化。

蜜桔干的成效與感化1

1、彌補維生素

蜜桔干是一種營養(yǎng)價值極高的干果食材，它含有豐碩維生素c和有機酸，還含有一些胡蘿卜素和卵白量以及維生素e等多種對人體有益的營養(yǎng)，出格是它含有的維生素能盡快被人體吸收和 *** 縱，能滿足人體一般代謝時對中型維生素的需要，也能避免人體因貧乏某種維生素而呈現(xiàn) *** 。

2、美容養(yǎng)顏

蜜桔干中含有的維生素，c就有必然的抗氧化才能，它能阻遏人體內(nèi)黑色素生成，并能避免那些色素在人類皮膚表層堆積，經(jīng)常利用能阻遏色斑生成，也能讓面部呈現(xiàn)了色斑漸漸淡化能起到淡斑美白美容養(yǎng)顏的重要感化。

3、緩解委靡

蜜桔干中還有豐碩果酸和多糖，那些物量進入人體后能轉(zhuǎn)化成能量，可促進體力恢復(fù)，并且它仍是一種典型的堿性食物能加快人體內(nèi)乳酸代謝，并能阻遏乳酸生成，能避免人體因乳酸過多而呈現(xiàn)身體委靡，經(jīng)常食用蜜桔干還能維持人體內(nèi)部情況的酸堿平衡，能避免人體因酸堿失衡而呈現(xiàn)亞安康。

4、預(yù)防 *** 癥

蜜桔干中水分含量比力少，但它含有豐碩的糯米0，那是一種天然活性成分，也是一種藥用物量，具有很強的 *** 才能，能避免人體細胞 *** 變，其實不能阻遏人體內(nèi) *** 細胞再生，它能從根源上阻遏 *** 癥發(fā)作，對峙食用會讓人體 *** 才能明顯進步。

蜜桔干的成效與感化2

蜜橘的營養(yǎng)價值

1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容感化，后者則具有消弭委靡的感化;

2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有炊事纖維及果膠，能夠促進通便，而且能夠降低膽固醇;

3、橘皮苷能夠加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病的動脈硬化的食物，研究證明，食用柑橘能夠降消沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)作逆轉(zhuǎn);

4、在鮮柑橘汁中，有一種 *** 活性很強的物量“諾米靈”，它能使致 *** 化學物量合成，按捺和阻斷 *** 細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍進步，阻遏致 *** 物對細胞核的損傷，庇護基因的無缺。

蜜橘的成效與感化

蜜橘味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有開胃理氣，行渴潤肺的成效;主治胸膈結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不敷、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

蜜橘的`做法

飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的卵白量碰到果酸會凝固，影響消化吸收。橘子不宜多吃，吃完應(yīng)及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。腸胃功用欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)作胃糞石的困擾。橘子含熱量較多，若是我們一次食用過多，就會“上火”，從而促發(fā)口腔炎，牙周炎等癥。過多食用柑橘類生果會引起“橘子病”，呈現(xiàn)、皮膚變黃的等癥狀。

蜜橘的食用辦法

1、八寶瓤梨

食材明細：梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克、白砂糖100克、豬油(煉造)15克。

八寶瓤梨的做法詳細步調(diào)：

將梨削皮后，在梨把頂端1.5厘米處切下;于剖口處挖去核及部門內(nèi)瓤，入0.5%的明硯水中漂五分鐘后撈出，用清水沖刷清潔;百合、蓮米、苡仁等用水發(fā)透;蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆;糯米煮至斷生，然后將百合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖，化豬油拌勻;瓤入梨內(nèi)，蓋上梨把，一一造完后，放于盤中上籠蒸至軟透時，取出掛上糖汁即可。

2、蜜橘銀耳湯

食材明細：銀耳(干)25克、蜜橘80克、白砂糖15克、淀粉(玉米)3克。

蜜橘銀耳湯的做法詳細步調(diào)：將銀耳泡發(fā)去根及雜量，放入碗中參加少量水，上籠蒸1小時取出;蜜橘剝皮去筋絡(luò)，成凈橘瓣;淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;坐鍋點火放適量清水，將蒸好的銀耳放入湯鍋內(nèi)，再放橘瓣、白糖燒開，最初用水淀粉勾芡，待湯再開，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

蜜橘的食用禁忌

一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

蜜橘和蜜桔一樣嗎

良多人不清晰蜜橘和蜜桔的區(qū)別，其實桔比橘要小，水分足，甜度高。

蜜橘在我國的良多地域都要種植，尤其在長江中下流和長江以南地域，蜜橘是人們十分喜歡的一種生果，味道十分甜，營養(yǎng)豐碩。老年人吃蜜橘有良多的益處，不單能夠加速膽固醇轉(zhuǎn)化、避免動脈硬化，還能夠進步肝臟的解毒感化，而且蜜橘的果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥，所以說，蜜橘是藥食兼具的生果。

怎么判斷蜜桔和貢橘

蜜桔和貢橘的區(qū)別在于；蜜桔果皮光而薄，果小汁多一個重30克擺布，肉量脆嫩，少渣無核，香味濃重，外不雅斑斕，豐產(chǎn)性好。貢橘的皮相關(guān)于蜜桔要微厚一點，甜味沒有蜜桔的足。

蜜桔成效

柑桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣行喘、散結(jié)行痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種成效。

蜜桔適惱人群

一般人群均可食用，常吃桔子不只身體彌補多種維生素和無機鹽等營養(yǎng)具有健身益體促進生長發(fā)育之成效，并且還能健胃消食、燥濕除脹，是治療消化不良，脾虛腹脹、氣逆不下、胸部豐滿。飲酒過度的良藥，并有截造瘧疾爆發(fā)的成效。常見的一些民間驗方有。

治末梢神經(jīng)炎和維生素C缺乏癥：每次桔子2個，每日三次。

治咳嗽咽干多痰：桔皮擠水吸入口內(nèi)，另吃桔子，緩嚼緩咽。并配其它行咳祛痰藥。

治脅痛積滯不思飲食：桔子6枚、雞內(nèi)金9克，水煎，分三次口服。

治口臭：桔子帶皮水煮，以桔子代茶飲。

蜜桔營養(yǎng)價值

蜜桔果實內(nèi)含有多種營養(yǎng)成分，如糖，檸檬酸，維生素 C，卵白量，以及胡蘿卜素，維生素 P 等多種維生素。

貢橘為江西省選育出來的新品種，果實較小，葉片也較小，果皮光滑。

貢橘營養(yǎng)價值

排毒又活血，吃皇帝柑時，果肉外面包裹的白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)也別丟棄。中醫(yī)認為橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血的成效。從食物屬性來看，它是慢性收氣管炎、冠心病等慢性 *** 患者的食療佳品。

柑子皮變陳皮，消食又化痰；吃了甘旨的柑子，鮮明艷麗的柑子皮也有 *** 縱價值。完全能夠把橘皮搜集起來，曬干，釀造成陳皮。陳皮有理氣化痰、燥濕、理氣安神的成效，造成各類各樣的甘旨好菜，不但能夠增加食欲，還能夠祛除胸腹脹滿、吐逆、咳嗽痰多等癥。

適應(yīng)人群：一般人群均可食用，出格是女性，多吃還能使皮膚好。