本文目次一覽： 1、沃柑保鮮溫度是幾？ 2、沃柑保留溫度 沃柑保留溫度是幾度 3、沃柑冷藏仍是常溫保留？ 沃柑保鮮溫度是幾？

常溫保留。

沃柑是耐儲(chǔ)存的生果，樹(shù)上保鮮可達(dá)5個(gè)月，采后不經(jīng)任何處置常溫下可存放1個(gè)月以上。如需耽誤保鮮期，可采摘后顛末洗選加工環(huán)節(jié)，洗選常規(guī)利用的抑霉唑、咪鮮胺等均為國(guó)度農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)注銷(xiāo)注冊(cè)的保鮮劑，標(biāo)準(zhǔn)利用停止果品保鮮，對(duì)食用者安康不構(gòu)成影響。

擴(kuò)展材料

沃柑（沃桔）屬于春桔，具有長(zhǎng)勢(shì)興旺，冬季果實(shí)落地少，掛果才能強(qiáng)，掛果采收期長(zhǎng)的特點(diǎn)。從成熟期的1-2月份能夠采收上市，最長(zhǎng)能夠到5月份之間均可采收。果實(shí)豐滿(mǎn)外不雅喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營(yíng)養(yǎng)成分很高，含有大量的維生素。

參考材料來(lái)源：百度百科——沃柑

參考材料來(lái)源：人民網(wǎng)——廣西回應(yīng)“泡藥沃柑”事務(wù)：標(biāo)準(zhǔn)停止果品保鮮 對(duì)安康

沃柑保留溫度 沃柑保留溫度是幾度

1、沃柑冷庫(kù)儲(chǔ)藏最適宜的溫度是0℃～1.2℃，濕度更好連結(jié)在85%—90%。沃柑放在如許的冷庫(kù)情況中儲(chǔ)藏，保量期可達(dá)2個(gè)月擺布。

2、沃柑放入冷庫(kù)儲(chǔ)藏，有利于減輕腐朽和失重，但持久低溫儲(chǔ)藏必需留意制止寒害，避免柑桔產(chǎn)生褐斑病和水腫病。柑桔品種和品種繁多，自秋季至次年炎天都可上市。栽培連系貯運(yùn)，鮮果可周年供給。柑桔常溫儲(chǔ)藏已廣泛我國(guó)各產(chǎn)地。甜橙或蕉柑大規(guī)模儲(chǔ)藏四個(gè)月，能將損耗率控造在5%以?xún)?nèi)。

沃柑冷藏仍是常溫保留？

都能夠，若是能連結(jié)四周的溫度在十度以下，就能夠常溫連結(jié)，若是溫度比力高，就需要將沃柑放在冰箱的冷藏室里保留。

沃柑的保留辦法：

室內(nèi)缸藏法

先用清水將水缸清洗清潔，然后用1%福爾馬林溶液消毒。在缸底部放一層松針，然后放一層沃柑，再放一層松針。當(dāng)缸快要滿(mǎn)的時(shí)候，在上面蓋上一層松針。后期溫度轉(zhuǎn)冷后，再加蓋松針。室內(nèi)溫度應(yīng)連結(jié)在5℃以上，相對(duì)溫度應(yīng)連結(jié)在80%以上(可在室內(nèi)放置水盆以進(jìn)步溫度)。能夠儲(chǔ)藏70-90天，果實(shí)的優(yōu)良率到達(dá)85%以上。那種辦法適用于小容量的存儲(chǔ)。

室內(nèi)沙藏法

在已消毒的濕河砂上鋪一層約5cm厚的沙子(捏成球，松開(kāi)后分離)。然后鋪上一層沃柑和一層沙子。在果實(shí)之間留下空隙。將果柄向下擺列(8-10層為宜)。在表層籠蓋5厘米的河沙。室內(nèi)溫濕度同上述，貯存70-90天。優(yōu)良率達(dá)85%以上。

窖藏法

在農(nóng)村地域，我們能夠利用地窖來(lái)貯藏沃柑，先清潔地窖壁，用1%福爾馬林溶液消毒，然后采摘柑橘果實(shí)，存放在地瓜窖中。留意入窖口的早期通風(fēng)。

擴(kuò)展材料：

沃柑挑選辦法：

一、看它的外不雅。成熟透了的沃柑它的外不雅是橘紅色的，所以我們?cè)谔暨x的時(shí)候，就必然要挑選色澤閃亮的橘紅色的沃柑，沃柑不會(huì)想皇帝柑那樣有三個(gè)階段，即便是初熟時(shí)的綠皮，口感也絲毫不受影響。沃柑就只要一個(gè)橘紅色，如許子的比力甜的。

二、看沃柑的彈性了。在挑選沃柑的時(shí)候，能夠用手指輕壓一下沃柑，若是彈性好，申明水分是很充沛的，口感會(huì)更好、果肉又很慎密豐滿(mǎn)，應(yīng)該就會(huì)更高哦。若是用手捏的時(shí)候，沒(méi)覺(jué)得到果肉的話(huà)，那就是皮比力厚了，如許子重稱(chēng)不劃算，不外，果肉和水分一樣是足的。