本文目錄一覽：

• 1、沃柑皮的功效與作用,沃柑皮有什么作用
• 2、沃柑怎么吃
• 3、沃柑怎么剝皮

沃柑皮的功效與作用,沃柑皮有什么作用

1、沃柑皮有什么功效營養(yǎng) 止咳化痰 沃柑皮中含有橙皮苷、川陳皮素、以及多種揮發(fā)油，具有清熱生津、止咳化痰的作用，因此對于咳嗽咳痰的人群來說可以將沃柑皮曬干后用來泡水喝，具有一定的緩解作用。

2、減肥瘦身 沃柑皮中的維生素、纖維素、揮發(fā)油等物質(zhì)是比較高的，泡水適量喝可以促進(jìn)人體腸胃 *** ，加速體內(nèi)毒素以及廢物代謝，對于減肥中的人群來說，是比較好的，具有一定減肥瘦身的作用。

3、燥濕化痰：保存1年以上的沃柑皮就成了中藥陳皮，具有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效，可用于治療脾胃氣滯引起的消化不良、脘腹脹滿、痰濕咳喘等。泡水喝要用陳皮，較鮮橘皮揮發(fā)油含量少很多，不會 *** 胃腸道。

沃柑怎么吃

1、沃柑的吃法 沃柑是雜交品種，屬于晚熟品種，果實個大，果肉甜美多汁，富含多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以鮮食，也可以榨汁飲用。

2、烤著吃好。沃柑直接用火烤著吃?？梢詫⑺鼈冎械乃终舭l(fā)出去讓它們變成風(fēng)干脆甜爽口營養(yǎng)就會永遠(yuǎn)的鎖在體內(nèi)，也可以利用它做出我們?nèi)祟愊矚g吃的食物，從中獲取更多口感豐富而且味道極佳的肉質(zhì)。

3、把沃柑的頂部用到切一個小蓋子，然后用勺子慢慢的把里面的果肉挖出來，加一點點，把果肉榨成果泥。把吉利丁粉加到牛奶里面，隔著熱水蒸，攪拌均勻，充分溶解了就好。

4、沃柑什么時候吃更好 飯后一小時吃是比較恰當(dāng)?shù)摹?/p>

沃柑怎么剝皮

沃柑剝皮的 *** ：找到沃柑連接果柄的地方，揪果柄的時候稍微用力一提，就能把皮給帶開，沿著破開的地方，就可以輕松將沃柑剝開。

沃柑表皮緊實，剝皮的時候都是要從底部開始剝，因為連接果柄的地方是它們最松軟的部位了，揪果柄的時候稍微用點力一提，沿著破開的地方就可以輕松將沃柑剝開，比剝砂糖桔還要快，還不傷指甲。

荸薺、雪梨削皮；沃柑剝皮。將荸薺、雪梨切小塊。鍋中放水燒開，加入荸薺塊，雪梨塊，小火煮。沃柑掰成小瓣，白糖適量。把沃柑瓣和白糖加入到荸薺，雪梨水中，再煮1-2分鐘就熬好了。

沃柑屬于春桔的一種，其果皮顏色鮮艷，厚度適中。選擇一些顏色偏黃的新鮮沃柑，將皮剝下來之后放在太陽底下曬干，然后再放入蒸鍋中蒸10分鐘，這樣反復(fù) *** 作幾次，去除沃柑皮上的農(nóng)藥殘留物，晾干之后就是陳皮了。