本文目錄一覽：

• 1、金桔冰糖的正宗做法
• 2、冰糖熬橘子怎么做
• 3、橘子冰糖熬水怎么做
• 4、桔子冰糖止咳的做法
• 5、冰糖桔做法
• 6、冰糖甘桔的做法

金桔冰糖的正宗做法

1、首先把新鮮的金桔清洗干凈。用小刀在每一個(gè)金桔的頭和尾各劃出一個(gè)小十字口。起鍋，在干凈無(wú)油的鍋內(nèi)倒入冰糖、2~3碗純凈水，大火煮沸。

2、金桔冰糖的熬制 *** 很簡(jiǎn)單，只需要幾個(gè)步驟就可以做好，使用的是黃桔，做法如下： 甜品名稱：金桔冰糖 主料：金桔9個(gè)、冰糖50克 輔料：水500克 做法步驟： 把金桔去蒂洗干凈。 用小刀在金桔頂部十字切開(kāi)。

3、將切好的金桔片放入鍋中，用鏟子輕輕翻拌，使金桔片均勻裹上糖漿。然后蓋上鍋蓋，小火燜煮10-15分鐘，讓金桔充分吸收糖漿的甜味。期間可以適時(shí)翻拌，以免粘鍋。晾涼裝盤 煮好后，關(guān)火，將冰糖金桔晾涼。

4、步驟如下：步驟金桔洗凈后對(duì)半切開(kāi)，把籽去除掉。步驟加入冰糖和水，把水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮到糖汁基本收干。步驟把金桔擺在鋪了油紙的烤盤上，上下火100°C，烤30分鐘。

5、金桔冰糖的做法：主料：金桔10幾個(gè)、冰糖8粒 輔料：水1杯 準(zhǔn)備好新鮮的金桔備用。金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右。洗干凈，然后在頂部切十字花刀。

冰糖熬橘子怎么做

做法：準(zhǔn)備食材。桔子適量、冰糖適量。（冰糖的量隨自己的口味來(lái)放，喜歡甜味的可以多放一點(diǎn)）；將桔子去皮去筋膜去籽備用。

步驟如下：第1步、將沙糖橘去皮。第2步、撕成個(gè)個(gè)瓣。第3步、煮鍋放水， *** 糖。第4步、大火，水煮開(kāi)后，放入桔子瓣。第5步、蓋上鍋蓋，繼續(xù)大火煮。第6步、煮至桔子瓣浮在水面上，即可。

橘子去掉橘皮，分成小瓣。鍋中放入清水和冰糖（喜歡甜的和湯水可以酌情增減），大火將水燒開(kāi)。放入分好的橘瓣，保持大火煮開(kāi)5分鐘后關(guān)火，期間可以用勺子攪拌幾次平衡味道。

*** /步驟 1 準(zhǔn)備新鮮就桔子。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 剝皮，白色小莖要一同去掉，不然桔子很苦很酸，口感很不好。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 無(wú)油的鍋里放清水，加入冰糖燒開(kāi)，喜歡甜的朋友可以多放冰糖。

桔子剝皮，分瓣，把外面的桔絡(luò)盡量撕干凈（這一步大概是最費(fèi)勁的）。鍋中放水燒開(kāi)，把桔子瓣焯一下，撈出備用。再重新裝一鍋水，大火燒開(kāi)，放入冰糖煮至融化。

新鮮金橘洗干凈，去蒂，用鹽水泡至少1小時(shí)，也可以用小刷子輕輕的刷去金橘表面的油狀物。把金橘橫對(duì)切開(kāi)，再把籽挑出來(lái)。在金橘表面輕輕切5刀，不可對(duì)開(kāi)切斷，用手指輕輕壓一下。

橘子冰糖熬水怎么做

無(wú)油的鍋里放清水，加入冰糖燒開(kāi)，喜歡甜的朋友可以多放冰糖。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4 燒開(kāi)后，待冰糖快融化完就發(fā)放人桔子。一起熬。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 5 熬制冰糖完全融化為止，冰糖桔子水就做好了。

將桔子、冰糖、適量的清水一起放到鍋中開(kāi)始燉煮；大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，然后關(guān)火。晾涼就可以食用了。

步驟如下：第1步、將沙糖橘去皮。第2步、撕成個(gè)個(gè)瓣。第3步、煮鍋放水， *** 糖。第4步、大火，水煮開(kāi)后，放入桔子瓣。第5步、蓋上鍋蓋，繼續(xù)大火煮。第6步、煮至桔子瓣浮在水面上，即可。

鍋內(nèi)倒入適量清水，加入適量冰糖，根據(jù)桔子本身的甜度和個(gè)人的口味來(lái)調(diào)整。等水開(kāi)之后，把剝好的桔子瓣再放進(jìn)去。開(kāi)成中小火煮5分鐘到10分鐘就可以關(guān)火，晾涼就可以食用了。

做法：桔子去皮，盡量把橘瓣上的白色經(jīng)絡(luò)撕干凈；準(zhǔn)備干凈（無(wú)油膩）的小鍋，放入半碗水和冰糖，加熱至溶化；倒入桔子瓣（基本與水持平，水少的話再加點(diǎn)）煮5分鐘，離火放涼，冷藏后口味更佳。

用料 冰糖 20克（依個(gè)人口味酌量添加）桔子 4個(gè) 水 2000克 冰糖桔子水的做法 橘子皮用鹽搓洗干凈，切絲，桔子分成瓣瓣。電飯煲熬煮30分鐘，出鍋前放冰糖。

桔子冰糖止咳的做法

1、食材：金桔1000克、檸檬2個(gè)、冰糖400克。金桔、檸檬，用鹽水浸2分鐘，搓一搓，再用清水沖洗干凈。用鹽水能把金桔的外皮清洗得更干凈，還能減少橘子皮的苦澀味。

2、之一步下邊要帶大家一起烹制的美食是冰糖金桔，這樣做出來(lái)的冰糖金桔非常好吃，作法特別簡(jiǎn)單，吃著營(yíng)養(yǎng)美味，能夠起到止咳潤(rùn)肺效果，我們一起來(lái)準(zhǔn)備一下冰糖金桔需要用到的烹飪食材。

3、橘子止咳的做法可以做成咸橙汁、冰糖燉桔子、橘子燉川貝、橘子燉銀耳、橘子燉瘦肉。咸橙汁原料：橘子一個(gè)，精鹽2克。

4、鹽洗金桔用鹽把每一個(gè)金桔搓一遍，以防金桔打醋，接著將浸泡在鹽水中一會(huì)兒，十分鐘后即可撈出。

5、金桔冰糖水的做法如下：用料：金桔5個(gè)、雪梨1個(gè)、冰糖2塊。雪梨和金桔洗凈。金桔切開(kāi)，去籽。雪梨切塊，皮也可清熱潤(rùn)肺，降火生津，所以帶皮。將雪梨，金桔，冰糖放入電燉鍋中，加入三湯碗清水。

6、金桔梨子冰糖止咳的做法如下：金桔冰糖雪梨止咳的做法準(zhǔn)備金桔5顆，雪梨1個(gè)，冰糖適量。用鹽水將金桔表面洗干凈，再?zèng)_洗一遍，切一半備用。梨洗凈，切成小塊備用。準(zhǔn)備砂鍋，將金桔、雪梨、冰糖一并放入。

冰糖桔做法

1、金桔冰糖的做法也很簡(jiǎn)單，整個(gè)過(guò)程只需要十幾分鐘。金桔的準(zhǔn)備 *** 金桔冰糖需要準(zhǔn)備金桔一斤，冰糖適量，檸檬一個(gè)，清水若干。要先用鹽水把金桔浸泡5-10分鐘，在洗凈后撈出。

2、冰糖 100g 水 適量 *** /步驟 1 準(zhǔn)備新鮮就桔子。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 剝皮，白色小莖要一同去掉，不然桔子很苦很酸，口感很不好。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 無(wú)油的鍋里放清水，加入冰糖燒開(kāi)，喜歡甜的朋友可以多放冰糖。

3、將切好的金桔片放入鍋中，用鏟子輕輕翻拌，使金桔片均勻裹上糖漿。然后蓋上鍋蓋，小火燜煮10-15分鐘，讓金桔充分吸收糖漿的甜味。期間可以適時(shí)翻拌，以免粘鍋。晾涼裝盤 煮好后，關(guān)火，將冰糖金桔晾涼。

4、作為一個(gè)南方人，每年都要熬金桔，下面分享一種比較正宗的熬金桔做法 主料：金桔300克 輔料： *** 糖 120克、鹽 10克，水 900克 金桔摘掉果蒂，用清水清洗干凈。 加入食鹽，浸泡30分鐘。 準(zhǔn)備 *** 糖， *** 糖熬金桔效果更好。

5、步驟如下：步驟金桔洗凈后對(duì)半切開(kāi)，把籽去除掉。步驟加入冰糖和水，把水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮到糖汁基本收干。步驟把金桔擺在鋪了油紙的烤盤上，上下火100°C，烤30分鐘。

6、冰糖金桔做法如下：材料：金甜桔1000克，冰糖400克。做法：金桔加鹽用清水泡10分鐘左右，去蒂再清洗干凈，金桔對(duì)半切，用刀尖去掉籽。鍋內(nèi)加水，放入金桔后水滾了再倒掉水。重復(fù)二次，瀝干金桔。

冰糖甘桔的做法

準(zhǔn)備好新鮮的金桔備用，金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右。金桔洗干凈，在頂部用刀切十字花刀。把金桔放在鍋中，加幾顆冰糖，加水沒(méi)過(guò)金桔。大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮到金桔的湯汁變少。

將柑桔徹底清洗干凈，在尾部劃一小十字。鍋內(nèi)放一部分冰糖，小量水，水是要來(lái)煮溶冰糖的，不要太多。冰糖煮溶后加入柑桔。

做法如下：桔煮水通常是比較快的止咳化痰 *** 。金桔用鹽水洗凈，切成小塊放入鍋中，用水煮沸。水煮沸后，繼續(xù)煮沸約20分鐘。冷到可以喝的時(shí)候，加適量蜂蜜，每天喝3到4次，可以明顯緩解咳嗽、咳痰等癥狀。