本文目錄一覽：

• 1、冰糖桔做法
• 2、金桔冰糖的 *** ***
• 3、金桔熬冰糖怎么熬

冰糖桔做法

1、金桔冰糖的做法也很簡(jiǎn)單，整個(gè)過程只需要十幾分鐘。金桔的準(zhǔn)備 *** 金桔冰糖需要準(zhǔn)備金桔一斤，冰糖適量，檸檬一個(gè)，清水若干。要先用鹽水把金桔浸泡5-10分鐘，在洗凈后撈出。

2、冰糖 100g 水 適量 *** /步驟 1 準(zhǔn)備新鮮就桔子。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 剝皮，白色小莖要一同去掉，不然桔子很苦很酸，口感很不好。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 無油的鍋里放清水，加入冰糖燒開，喜歡甜的朋友可以多放冰糖。

3、將切好的金桔片放入鍋中，用鏟子輕輕翻拌，使金桔片均勻裹上糖漿。然后蓋上鍋蓋，小火燜煮10-15分鐘，讓金桔充分吸收糖漿的甜味。期間可以適時(shí)翻拌，以免粘鍋。晾涼裝盤 煮好后，關(guān)火，將冰糖金桔晾涼。

金桔冰糖的 *** ***

1、首先把新鮮的金桔清洗干凈。用小刀在每一個(gè)金桔的頭和尾各劃出一個(gè)小十字口。起鍋，在干凈無油的鍋內(nèi)倒入冰糖、2~3碗純凈水，大火煮沸。

2、金桔洗干凈，用鹽水泡30-60分鐘，擦干水分，用牙簽在金桔上扎眼。把扎好眼的金桔那放在燉盅里。加入適量的冰糖。加水，只要沒過金桔就可以了。用保鮮膜封好口。放入蒸鍋，水開后隔水蒸一個(gè)小時(shí)。

3、金桔冰糖的熬制 *** 很簡(jiǎn)單，只需要幾個(gè)步驟就可以做好，使用的是黃桔，做法如下： 甜品名稱：金桔冰糖 主料：金桔9個(gè)、冰糖50克 輔料：水500克 做法步驟： 把金桔去蒂洗干凈。 用小刀在金桔頂部十字切開。

金桔熬冰糖怎么熬

冰糖金桔的正確熬法如下：要用礦泉水來煮金桔，一定要冷水下鍋，水燒開了以后，要把火調(diào)小一些再放入冰糖，根據(jù)個(gè)人的喜好適量增減冰糖。

金桔洗干凈，用鹽水泡30-60分鐘，擦干水分，用牙簽在金桔上扎眼。把扎好眼的金桔那放在燉盅里，加入適量的冰糖。加水，只要沒過金桔就可以了。用保鮮膜封好口。放入蒸鍋，水開后隔水蒸一個(gè)小時(shí)，冰糖金桔熬制完成。

冰糖煮金桔要先將金桔用鹽水浸泡30分鐘，洗干凈后控干水分備用。金桔對(duì)半切開去核。加入適當(dāng)?shù)乃?，水能夠覆蓋到金桔即可。

準(zhǔn)備好用料：金桔800克，冰糖600克，鹽2勺，淀粉或面粉適量。將金桔放入干凈無油的盆內(nèi)，放2勺鹽，幾勺面粉或者淀粉，輕輕攪動(dòng)搓洗一會(huì)兒。淀粉可以更深層的清洗表面。搓洗一會(huì)兒后用清水洗兩三遍。

準(zhǔn)備好新鮮的金桔備用。金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右。洗干凈，然后在頂部切十字花刀。把金桔放在鍋中，加幾顆冰糖，然后加一杯水沒過金桔即可。大火煮開。煮到冰糖融化，湯汁變少。

金桔一定要采用食鹽水清洗，再浸泡，再清洗。在對(duì)糖漿進(jìn)行熬制的時(shí)候，可以多準(zhǔn)備上一些，喜歡吃甜食的朋友，絕對(duì)會(huì)是你的更愛。做好以后的冰糖金桔，記得將其密封保存起來，密封的環(huán)境能夠提高其保存時(shí)間。