本文目錄一覽：

• 1、金柑和金桔有什么區(qū)別?
• 2、金桔怎么吃?要剝皮嗎?
• 3、金柑如何食用?
• 4、金桔怎么吃?

金柑和金桔有什么區(qū)別?

種類上的區(qū)別：金柑：蕓香科，柑橘亞科，金橘屬，金橘種。金桔：蕓香科，柑橘亞科，金柑屬，金彈種。分布范圍上的區(qū)別：金柑：金橘未見有野生，中國南方各地栽種，以 *** 、福建、廣東、廣西栽種的較多，其耐寒性遠(yuǎn)不如金柑，故五嶺以北較少見。

品種不同：金桔是柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優(yōu)良品種。而橘子屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類。營養(yǎng)不同：金桔含有胡蘿卜素、鈣，富含鉀、鎂、鐵及維生素B。而橘子含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B維生素B2和尼克酸等。

金柑跟金桔沒有區(qū)別。金柑又稱為金桔，金桔是蕓香科植物金橘等的果實(shí)，也是柑橘類水果之一。金桔皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉難分，洗凈后可連皮帶肉一起吃下。金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì)，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果。

金柑和金桔沒區(qū)別，是同一食物。金桔又名為金柑，汁多，味香甜，有豐富的果肉，口感很好。金桔的果皮厚，質(zhì)感平滑，帶有清香味，呈金黃色。分布于中國廣東的南澳島和海南的崖縣、東方、瓊中、澄邁等地。秦嶺南坡以南各地栽種。

外觀上的區(qū)別：金桔果實(shí)較小，直徑在3-5厘米左右，呈橙黃色或橙紅色，果皮表面有顆粒狀凸起，質(zhì)地較薄，容易剝離。金柑果實(shí)較大，直徑在5-8厘米左右，呈橙黃色或橙紅色，果皮光滑，質(zhì)地較厚，不容易剝離。

分布范圍不同：金桔原產(chǎn)于中國的南部，廣泛分布在長江流域及以南的各省區(qū)，特別是在廣東地區(qū)種植最為廣泛；而金柑則主要分布在中國的廣東的南澳島和海南的崖縣、東方、瓊中、澄邁等地。此外，在秦嶺南坡以南各地也有栽種。

金桔怎么吃?要剝皮嗎?

小金橘子直接可以食用，不用剝皮。金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

吃金桔不需要剝皮。其實(shí)金桔的果皮比果肉更甜更營養(yǎng)，80%的維生素C都在果皮里。不過吃金桔前一定要把皮洗干凈，可以加些小蘇打和食鹽清洗，這樣就能有效去除細(xì)菌和農(nóng)藥，吃著更放心。

金桔是可以直接吃，不需要剝皮。但需要注意的是，一定要將金桔桔皮清洗干凈。如果在種植過程中打了農(nóng)藥，只是沖洗不能徹底清洗干凈，下面是詳細(xì)的金桔清洗 *** 。在適量容器中（洗菜盆）放一小匙小蘇打，充分溶解。將金桔放入盆中，浸泡10分鐘，充分去掉農(nóng)藥殘留。倒掉小蘇打水，清洗兩邊金桔。

金桔洗干凈后生吃即可，不用剝皮。一般吃金桔的時候，可以直接連皮帶果肉一起放入嘴中嚼食即可，不需要將金桔的皮去掉。金桔的桔皮的營養(yǎng)物質(zhì)比果肉多，其口感也比果肉要甜。金桔是蕓香科柑橘，亞科金柑屬的一個優(yōu)良品種。

不需要剝皮，金桔更好是洗干凈后直接嚼食，金桔里含有維生素c，54度以上的溫度會 *** 維生素c，而且金桔皮的營養(yǎng)物質(zhì)比金桔肉還要多，所以更好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。金桔，是蕓香科金柑屬下的植物，又稱金棗、金柑、小橘子。

金柑如何食用?

首先，最簡單的 *** 就是直接食用。金桔口感清甜，肉質(zhì)鮮美，可以直接洗凈后食用。如果喜歡口感更加豐富的，可以在金桔表面撒上一些鹽或糖，增加口感的層次感。 其次，金桔可以用來 *** 金桔醬。將金桔洗凈后切成小塊，加入適量的糖和檸檬汁，煮至金桔變軟爛即可。金桔醬可以用來涂抹在面包或饅頭等食物上，增加風(fēng)味和營養(yǎng)價值。

金桔中含有大量的維生素C，金桔不光能夠生吃，還有很多其他的吃法：生吃金桔。金桔雞翅。糖漬金桔：需要先用鹽水浸泡約10分鐘。金桔醬：果皮放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制。

新鮮的金錢橘還可以腌制以后食用，它在腌制的時候可以使用白糖或者食用鹽，在腌制以前應(yīng)該先把新鮮金桔用清水洗凈，并控干表面的水分，然后把它們裝入干凈的玻璃瓶中，裝一層金錢橘，放一層白糖或食用鹽，最后把瓶口密封好，放在陰涼通風(fēng)的地方腌制，十幾天以后就能取出食用。

生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

直接食用：把脆蜜金柑洗凈后，剝?nèi)ネ馄ぃ芍苯悠穱L其鮮美的果肉。果肉質(zhì)地脆嫩，口感清甜，非常適合作為餐后水果和零食吃。榨汁飲用：把洗凈去皮的脆蜜金柑放進(jìn)榨汁機(jī)中，加適量的水和冰塊，即可榨出新鮮美味的果汁。這種果汁富含維生素C和礦物質(zhì)，既美味又健康。

直接食用：這是最簡單也是最直接的吃法。只需將脆蜜金柑洗凈，剝?nèi)ネ馄ぃ纯芍苯悠穱L其鮮美的果肉。脆蜜金柑的果肉質(zhì)地脆嫩，口感清甜，非常適合作為餐后水果或零食食用。 榨汁飲用：如果你喜歡果汁，那么將脆蜜金柑榨汁也是一個不錯的選擇。

金桔怎么吃?

1、金桔泡水喝：水溫不宜太高，高溫會損傷營養(yǎng)物質(zhì)。金桔紅茶水：味道也不錯。金桔燕麥粥：把金桔洗凈切好，放到鍋中加水煮開后放入燕麥片。

2、直接吃可先用清水把金桔洗凈，連同果皮一起吃。煮水吃可先把洗凈的金桔從中間切開，然后放入干凈的鍋中，再加入適量冰糖，放入適量清水一起煮。榨汁吃榨汁后會比較酸濃一些可加入一些蜂蜜。

3、金桔食用 *** 是多種多樣的。以下是我個人推薦的金桔食用 *** ，供大家參考。 首先，最簡單的 *** 就是直接食用。金桔口感清甜，肉質(zhì)鮮美，可以直接洗凈后食用。如果喜歡口感更加豐富的，可以在金桔表面撒上一些鹽或糖，增加口感的層次感。 其次，金桔可以用來 *** 金桔醬。

4、金桔撈出，放入鍋中，加3倍清水并小火慢熬。 水燒后開加入 *** 糖，不用攪拌，一會糖就融化開了。 等到糖液變濃稠和冒小氣泡，用鏟子輕輕推動金桔防止黏鍋。 慢慢收汁到粘稠，關(guān)火。這樣，金桔熬好了，是不是特簡單。 熬好的金桔可以用碗裝出，倍好吃。

5、吃法1 泡紅茶 將小金橘沖洗干凈，用淡鹽水泡15分鐘左右，撈出空水，再用溫開水或礦泉水沖一下。然后將小金橘切成半或用牙簽在小金橘上面扎上多數(shù)小孔，然后泡到沏好的紅茶中，味道鮮美極富有養(yǎng)生作用。

6、但是，許多大人適用的食品，寶寶真的能吃嗎？特別是寶寶生病時，哪些食物安全無害，哪些又是需要避免的？本文將為您介紹金桔熬水，這是一款寶寶可以享用的美味佳飲。適用年齡：8個月以上金桔屬于性溫的食物，富含各類維生素，有助于寶寶的營養(yǎng)補(bǔ)充。