本文目錄一覽：

• 1、橘子膏怎么熬制的
• 2、怎樣熬制金桔膏
• 3、金錢桔怎樣熬制成膏
• 4、金桔膏怎么熬制
• 5、怎樣熬制金桔冰糖膏
• 6、冰糖金桔膏的簡單做法

橘子膏怎么熬制的

1、金桔膏的做法 步驟step 1 金桔清洗表面，用淡鹽水浸泡一二十分鐘左右。

2、把金桔放鍋里，大火燒開，中小火慢慢熬制 熬煮的過程中要不斷攪拌，以免粘鍋， 可以用網(wǎng)篩把漂上來的籽盛出來，最后用小火熬煮至金桔半透明狀，水分蒸發(fā)的差不多后，鍋中剩下糖漿和金桔，即可關(guān)火。 完成 把煮好的金桔膏裝進清洗干凈的，開水消毒的玻璃罐中。

3、做法步驟：第1步、金桔清洗表面，用淡鹽水浸泡一二十分鐘左右。第2步、淘洗后，分別切片；第3步、取清洗干凈的小盆，在底部撒上白糖；第4步、擺上一層金桔片，再撒上一層白糖；第5步、就這樣，一層金桔片、一層白糖，放完金桔；第6步、用保鮮膜將小盆包裹好，放入冰箱中冷藏二十四小時左右。

4、金桔膏的熬制 *** ：金桔洗凈切片，加入冰糖腌制，然后放入鍋中慢熬，不斷翻動，直到金桔軟爛且湯汁濃稠，最后趁熱裝進罐子里即可。

5、鍋里倒入一小碗水，然后開小火加熱，翻炒幾下，然后直小火熬制，時不時的要翻拌幾下防止鍋底冰糖糊了 小火熬制到水分沒有了，金桔膏收汁濃稠了即可出鍋了 小貼士 檸檬一定要去籽，不然是苦的 金桔不去籽 金桔更好都買黃的，這樣出色好些。

6、準(zhǔn)備好金桔和冰糖。金桔清洗干凈后放清水中浸泡30分鐘。浸泡好的金桔擦干水分。對半切開。挖出籽。切成細(xì)絲。鍋中放入金桔絲冰糖和水。蓋上蓋子大火燒開。轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘至黏稠即可。玻璃瓶子在開水中煮3分鐘后，擦干水分，趁熱裝入金桔果醬。

怎樣熬制金桔膏

金桔膏的熬制 *** ：金桔洗凈切片，加入冰糖腌制，然后放入鍋中慢熬，不斷翻動，直到金桔軟爛且湯汁濃稠，最后趁熱裝進罐子里即可。

金桔1000g、 *** 糖 *** g、檸檬1個、清水150g。 具體做法： 金桔、檸檬加鹽將表皮的蠟搓洗干凈，金桔去掉根部后用清水沖洗干凈，金桔對半切開，檸檬切片去籽。 將切好的金桔、檸檬全部放入鍋中，加入150g清水，上層鋪 *** 糖，調(diào)中小火煮開。

準(zhǔn)備好金桔和冰糖。金桔清洗干凈后放清水中浸泡30分鐘。浸泡好的金桔擦干水分。對半切開。挖出籽。切成細(xì)絲。鍋中放入金桔絲冰糖和水。蓋上蓋子大火燒開。轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘至黏稠即可。玻璃瓶子在開水中煮3分鐘后，擦干水分，趁熱裝入金桔果醬。

把金桔放鍋里，大火燒開，中小火慢慢熬制 熬煮的過程中要不斷攪拌，以免粘鍋， 可以用網(wǎng)篩把漂上來的籽盛出來，最后用小火熬煮至金桔半透明狀，水分蒸發(fā)的差不多后，鍋中剩下糖漿和金桔，即可關(guān)火。 完成 把煮好的金桔膏裝進清洗干凈的，開水消毒的玻璃罐中。

金錢桔怎樣熬制成膏

1、準(zhǔn)備好材料。金桔用食鹽搓洗后，浸泡10分鐘左右，反復(fù)用清水沖洗幾遍。以去除果皮的農(nóng)藥和雜質(zhì)。將金桔橫切成兩半。用牙簽或小叉子將金桔籽剔除。擠入檸檬汁 將金桔放入料理杯，加少許水，打成泥。倒入鍋中，小火煮開。加入冰糖，開中火煮之微沸狀。

2、金錢桔熬制成膏的做法：食材：金錢桔2斤、冰糖300克、鹽適量。用鹽搓干凈，去掉金錢桔表面果蠟，然后用水沖洗干凈。洗干凈的金桔控干水分備用。切片，把金桔核去掉，防止苦澀。切好的金桔片放進鍋里。加入冰糖。抓拌均勻，蓋上蓋子活著保鮮膜，靜止4個小時。

3、把金桔放鍋里，大火燒開，中小火慢慢熬制 熬煮的過程中要不斷攪拌，以免粘鍋， 可以用網(wǎng)篩把漂上來的籽盛出來，最后用小火熬煮至金桔半透明狀，水分蒸發(fā)的差不多后，鍋中剩下糖漿和金桔，即可關(guān)火。

金桔膏怎么熬制

1、金桔膏的熬制 *** ：金桔洗凈切片，加入冰糖腌制，然后放入鍋中慢熬，不斷翻動，直到金桔軟爛且湯汁濃稠，最后趁熱裝進罐子里即可。

2、金桔1000g、 *** 糖 *** g、檸檬1個、清水150g。 具體做法： 金桔、檸檬加鹽將表皮的蠟搓洗干凈，金桔去掉根部后用清水沖洗干凈，金桔對半切開，檸檬切片去籽。 將切好的金桔、檸檬全部放入鍋中，加入150g清水，上層鋪 *** 糖，調(diào)中小火煮開。

3、準(zhǔn)備好金桔和冰糖。金桔清洗干凈后放清水中浸泡30分鐘。浸泡好的金桔擦干水分。對半切開。挖出籽。切成細(xì)絲。鍋中放入金桔絲冰糖和水。蓋上蓋子大火燒開。轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘至黏稠即可。玻璃瓶子在開水中煮3分鐘后，擦干水分，趁熱裝入金桔果醬。

4、金錢桔熬制成膏 *** ：金桔事先用鹽＋小蘇打浸泡約半小時，再沖洗干凈，以殺菌并去除可能殘留的農(nóng)藥。注意：金桔應(yīng)去蒂！用干凈無油的剪刀將金桔剪開成4片并去除金桔籽。

5、金桔膏 *** ～第2步：用干凈無油的剪刀將金桔剪開成 4 片并去除金桔籽。

6、金桔用清水洗干凈，準(zhǔn)備一盆鹽水，將洗干凈的金桔放在水中浸泡15分鐘，然后搓洗一遍，再次用清水洗干凈備用。將金桔瀝干水分，用刀將金桔切開，去掉金桔里面的籽。檸檬用鹽水多次清洗干凈，用刀將檸檬切成大小均勻的塊狀，去掉檸檬籽備用。

怎樣熬制金桔冰糖膏

金桔膏的熬制 *** ：金桔洗凈切片，加入冰糖腌制，然后放入鍋中慢熬，不斷翻動，直到金桔軟爛且湯汁濃稠，最后趁熱裝進罐子里即可。

小火把冰糖煮化 把金桔放鍋里，大火燒開，中小火慢慢熬制 熬煮的過程中要不斷攪拌，以免粘鍋， 可以用網(wǎng)篩把漂上來的籽盛出來，最后用小火熬煮至金桔半透明狀，水分蒸發(fā)的差不多后，鍋中剩下糖漿和金桔，即可關(guān)火。

之一步：將準(zhǔn)備好的金桔洗干凈備用。第二步：將洗干凈的金桔切成四瓣兒備用。第三步：在金桔瓣上鋪上冰糖，用電燉盅隔水燉8個小時。第四步：八個小時后取出電燉盅，金桔冰糖膏便制成了。第五步：將制好的金桔冰糖膏裝入玻璃瓶中，食用時取出即可。

冰糖金桔膏的簡單做法

1、金桔膏的熬制 *** ：金桔洗凈切片，加入冰糖腌制，然后放入鍋中慢熬，不斷翻動，直到金桔軟爛且湯汁濃稠，最后趁熱裝進罐子里即可。

2、金桔膏 *** ～第1步：金桔事先用鹽＋小蘇打浸泡約半小時，再沖洗干凈，以殺菌并去除可能殘留的農(nóng)藥。注意：金桔應(yīng)去蒂！金桔膏 *** ～第2步：用干凈無油的剪刀將金桔剪開成 4 片并去除金桔籽。

3、冰糖金桔膏的做法步驟 把金桔用果蔬清洗劑清洗一遍，再用鹽水浸泡半個小時后搓洗一遍，用清水沖洗干凈。 金桔去蒂，用小刀在一頭劃十字刀，更容易入味。（也可以對半切開，用牙簽去籽） 準(zhǔn)備干凈無油的鍋（更好是不粘鍋）加700毫升左右的清水，一大塊冰糖柱。大火燒開。