柑橘軟還能吃嗎(柑橘變軟的原因)
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橘子變軟還能不能吃
需要看情況食用。橘子變軟主要有兩種情況:由于外界的擠壓等情況,變軟;由于食物放置時間過久,會慢慢變軟。橘子變軟了需要判斷下能否食用。如果保存環(huán)境適宜,且橘子表面,沒有產(chǎn)生:變軟、流汁、黑斑、氣味改變等等,霉變表現(xiàn)。
您好,橘子變軟主要有兩種情況,一個是由于外界的擠壓等情況,變軟;第二種情況是由于食物放置時間過久,會慢慢變軟。
當然還可以吃啊,只要你吃的時候里面沒有出現(xiàn)變質(zhì)變味的情況就可以哦。
橘子放軟了,還是可以吃的,只要沒有明顯的腐敗變質(zhì)、或者說有特殊的 *** 性異味,食用的話就沒有任何問題,只不過味道口感會差一些,不如新鮮的橘子酸甜好吃,而且營養(yǎng)物質(zhì)可能也會有部分流失,但一般食用的話并不會對身體健康有不利的影響和傷害。
橙子放久了變軟還能吃嗎?!
能吃的,只要不是腐壞的那種軟。橘子經(jīng)過長時間的發(fā)酵,變得軟而易吃。軟性原因在于橙子中水分的蒸發(fā),使橙子單位糖含量較高,吃起來也較甜。
橙子經(jīng)過很長一段時間后變得柔軟可食用。軟化是由于橘子中水分的蒸發(fā)造成的,這使得橘子的單位糖含量更高,吃起來更甜。
當然可以吃。去掉壞的部分,沒接觸壞處的果肉正常。
橙子內(nèi)瓤有明顯的 *** 狀白色物還能吃嗎是變質(zhì)了嗎?
1、橙子內(nèi)瓤有明顯的 *** 狀白色物可能是橙子的纖維組織,是橙子的正常成分之一,不是變質(zhì)的跡象。橙子的纖維組織常常會形成白色的網(wǎng)狀物,這是因為橙子中的纖維組織在果肉中逐漸分離而形成的。如果橙子的纖維組織沒有發(fā)生變質(zhì),橙子就可以繼續(xù)食用。
2、橘皮內(nèi)層白色海綿狀組織是中果皮,被稱為海綿層。中果皮疏松,含有維管束——中藥稱橘絡(luò)。橘絡(luò)是海綿層和囊瓣之間稀疏分布的 *** 狀組織,是中果皮的延伸,由維管束和通氣組織形成。很多人吃橘子喜歡將它剝干凈,當然本身就具有藥用價值的橘絡(luò)吃掉更好。
3、柑橘屬:蕓香科的一屬。常稱柑橘。主要特征是漿果具特別結(jié)構(gòu),故又稱柑果,外果皮的油點又稱油胞,中果皮最內(nèi)層為白色線網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),稱為橘白或橘絡(luò),內(nèi)果皮由多個心皮經(jīng)發(fā)育成熟而稱為瓢囊的構(gòu)成。如:宜昌橙、檬、香櫞、葡萄柚、甜橙、檸檬和來檬。
柑橘成熟期發(fā)軟的原因
1、柑橘成熟期果偏軟落果的原因:一般來說采收前土壤含水量低、氮素過多,采前落果會比較嚴重;氣候溫暖的地區(qū)或采收前氣溫持續(xù)較高的年份,采前落果較嚴重;雨水多、光合作用差也會造成采前落果;此外病蟲害、營養(yǎng)不平衡、根系活力差等原因都會導致采前落果。
2、一般氮多、激素使用不當、鈣少,容易導致果皮細胞粗大而且松散,所以易發(fā)生果偏軟問題,之后隨著冷雨天氣增多,果不耐儲運,甚至霜凍果、爛果問題也會出現(xiàn)。
3、可以。柑橘樹挺好,果子變軟了,可能是由干旱導致的,高溫干旱少雨,如果水分缺乏,果面甚至被灼傷,說明水分已經(jīng)失調(diào),沒辦法給果實降溫。而此期果實變軟,其實也是水分缺乏的一種表現(xiàn)。及時補水果子可以變硬。
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