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脆皮金桔和脆蜜金桔的區(qū)別

1、產(chǎn)地不同：脆皮金桔是廣西靈川縣從普通金桔中選育出的優(yōu)良金柑屬新品種；脆蜜金桔是柳州市融安縣水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站選育的柑橘品種。 味道不同：脆皮金桔果皮光滑，油胞稀少，味道清甜且無(wú)辛辣味；脆蜜金桔味道濃甜，無(wú)刺鼻辛辣味，果汁多，少籽且核小。

2、果實(shí)的顏色、果肉質(zhì)地、口感等區(qū)別。果實(shí)的顏色：脆皮金桔的果實(shí)顏色鮮艷，果皮光澤度高，果實(shí)較小，一般是酸性的，口感酸甜可口，而脆蜜金桔的果實(shí)顏色較淡，果皮略帶斑點(diǎn)，果實(shí)較大，是一種甜度較高的金桔，口感清新爽脆。果肉質(zhì)地：脆皮金桔的果肉較為細(xì)膩，含水量較高，果肉呈現(xiàn)半透明的狀況。

3、果肉質(zhì)地：脆皮金桔的果肉細(xì)膩且含水量豐富，呈現(xiàn)出半透明的特點(diǎn)。而脆蜜金桔的果肉則更為緊實(shí)，質(zhì)地更為飽滿，帶來(lái)清甜而滿足的口感。 口感體驗(yàn)：脆皮金桔由于其薄而容易脫落的果皮，以及酸甜的風(fēng)味，適合直接食用或加工成果醬、果干等多種形式。

金桔與金橘經(jīng)常分不清,金桔與金橘應(yīng)該怎么區(qū)分?

1、金橘與金桔的區(qū)別 *** 外形區(qū)別 金橘： 樹(shù)高3米以內(nèi)，枝有刺。葉質(zhì)厚，濃綠，卵狀披針形或長(zhǎng)橢圓形，頂端略尖或鈍，基部寬楔形或近于圓。果橢圓形或卵狀橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮味甜，油胞常稍凸起，果肉味酸，種子卵形。金桔：灌木或小喬木，枝無(wú)刺，分枝多。

2、其實(shí)金橘和金桔沒(méi)有區(qū)別，因?yàn)榻痖偎追Q金桔，但在中國(guó)其他地方，金橘和金桔的叫法不同，但本質(zhì)上是同一種水果。金橘的產(chǎn)地在我國(guó)西南地區(qū)，這里雨水充沛，氣候溫暖，非常適合種植金橘。目前已引入廣東、廣西、湖北、湖南等其他地區(qū)。金橘不耐寒，一般不適合北方地區(qū)種植。

3、金錢(qián)橘，又稱京橘，在貴州省有著超過(guò)三百五十年的栽培歷史。它的果實(shí)較小，單個(gè)果實(shí)的重量通常在三十至五十克之間，呈現(xiàn)出圓球形、餅子形和扁圓形等多種形態(tài)。其果皮顏色包括桔紅、橙紅和朱紅等。

4、脆蜜金桔，脆皮金桔芽變品種，根所有的芽變系列一樣，擁有與脆皮同樣的口感與外觀，但綜合有所提升……表現(xiàn)為更大果實(shí)、更好口感。目前該品種已經(jīng)通過(guò) *** 門(mén)正式審定。樹(shù)葉明顯比脆皮大該品種具有早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)，果皮光滑，油胞稀少，味清甜且無(wú)辛辣味，品質(zhì)優(yōu)良。

5、金橘和金桔的區(qū)別金橘和金桔的區(qū)別金橘和金桔沒(méi)有區(qū)別。金橘是柑橘的品種之一，因?yàn)榻痖偎追Q就是金桔，只不過(guò)在我國(guó)其它地區(qū)，金橘和金桔的叫法不一樣，但是本質(zhì)上它們是同一種水果。

6、外形區(qū)別，金橘： 樹(shù)高3米以內(nèi)，枝有刺。葉質(zhì)厚，濃綠，卵狀披針形或長(zhǎng)橢圓形，頂端略尖或鈍，基部寬楔形或近于圓。果橢圓形或卵狀橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮味甜，油胞常稍凸起，果肉味酸，種子卵形。金桔：灌木或小喬木，枝無(wú)刺，分枝多。

脆皮金桔的功效與作用禁忌

1、化痰 脆皮金桔含有檸檬酸以及其他微量元素，其成分不僅可以滋潤(rùn)咽喉，而且還具有化痰的作用。將脆皮金桔切開(kāi)之后加入冰糖熬煮，加熱15分鐘之后就可以制成金桔糖水，喝一碗金桔糖水可以滋潤(rùn)咽喉，對(duì)感冒的人有益。健胃消食 脆皮金桔含有果糖可以幫助腸胃形成胃黏膜，因此食用脆皮金桔還具有健胃消食的作用。

2、廣西脆皮金桔具有清熱解毒的功效，因此可以幫助降火。金桔富含維生素C和類黃酮等成分，有利于清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、解渴消暑。因此，多吃金桔可以有助于清理體內(nèi)毒素，降低體內(nèi)炎癥反應(yīng)，有助于降火。

3、對(duì)胸悶郁結(jié)、口干舌燥、感冒咳嗽、食積脹滿等癥都具有一定緩解作用。

4、脆皮金桔的功效與作用：脆皮金桔是一種經(jīng)過(guò)自然選育的優(yōu)良金柑屬品種，含有豐富的天然糖分、維生素以及揮發(fā)油等活性物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，脆皮金桔性味甘溫，歸入肺、膽經(jīng)，具有理氣解郁、化痰止咳的功效，對(duì)于胸悶郁結(jié)、口干舌燥、感冒咳嗽、食積脹滿等癥狀有一定的緩解作用。

5、脆皮金桔有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹脹、咳嗽多痰、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。金橘對(duì)防止血管破裂、減少毛細(xì)血管脆性、減緩血管硬化有很好的作用，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。