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脆皮金桔的功效與作用禁忌

化痰 脆皮金桔含有檸檬酸以及其他微量元素，其成分不僅可以滋潤咽喉，而且還具有化痰的作用。將脆皮金桔切開之后加入冰糖熬煮，加熱15分鐘之后就可以制成金桔糖水，喝一碗金桔糖水可以滋潤咽喉，對感冒的人有益。健胃消食 脆皮金桔含有果糖可以幫助腸胃形成胃黏膜，因此食用脆皮金桔還具有健胃消食的作用。

脆皮金桔的功效與作用：脆皮金桔是一種經(jīng)過自然選育的優(yōu)良金柑屬品種，含有豐富的天然糖分、維生素以及揮發(fā)油等活性物質(zhì)。中醫(yī)認為，脆皮金桔性味甘溫，歸入肺、膽經(jīng)，具有理氣解郁、化痰止咳的功效，對于胸悶郁結(jié)、口干舌燥、感冒咳嗽、食積脹滿等癥狀有一定的緩解作用。

對胸悶郁結(jié)、口干舌燥、感冒咳嗽、食積脹滿等癥都具有一定緩解作用。

脆皮金桔有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹脹、咳嗽多痰、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。金橘對防止血管破裂、減少毛細血管脆性、減緩血管硬化有很好的作用，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。

脆皮金桔怎么吃?

吃法一：生吃金桔 將金桔洗干凈，連皮帶肉一起放在最里面嚼就行了。金桔皮中含有大量的維生素C，生吃會比較有營養(yǎng)價值。吃法二金桔冰糖 先清洗干凈金桔，用鹽水浸泡約10分鐘左右。然后把金桔切成兩半，去籽，備用。將金桔加入到鍋中，放入老冰糖，加入適量水，大火燒開后小火慢熬，即可。

生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

直接食用：金桔可以洗凈后直接食用，這樣可以讓人們吸收更豐富的營養(yǎng)，具有消炎殺菌的功效。 糖漬金桔：將金桔洗凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后縱切并壓癟去籽。放入碗中，加入砂糖腌制2-3天。待砂糖融化后，放入鍋中大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。

美容養(yǎng)顏 脆皮金桔含有大量維生素，其中含有的維生素C可以幫助肌膚補充水分，女士用脆皮金桔泡水飲用還可以美容養(yǎng)顏。脆皮金桔有一種獨特的清香味，每次吃完油膩的食物之后喝一杯脆皮金桔泡水，就可以去膩清腸。

脆皮金桔好吃嗎?還是滑皮金桔好?

1、口感稍稍不同 但融安的滑皮金桔吃起來皮硬心甜，而陽朔的脆皮金桔則是皮軟心酸。

2、兩者都好。脆皮金桔：口感脆爽，汁水豐富，甜度高。外觀皮厚，油包密集，產(chǎn)量大?；そ鸾郏嚎诟屑兲?，無油、麻、酸的味道。皮脆肉厚，無籽或者少籽，肉質(zhì)細膩。成熟后果肉非常細嫩，咀嚼吞咽毫無任何異物感。

3、不管是脆皮金桔還是滑皮金桔，它們與市面上的普通油皮金桔相比，其品性都是極好的，而且其經(jīng)濟價值也比普通金桔的高。

4、口感上：融安的滑皮金桔又叫甜心桔，吃起來皮硬果肉甜，沒有辛辣味；而靈川縣的脆皮金桔則是皮軟果肉既甜又酸，不會有刺鼻的味道，可以帶皮直接吃。脆皮金桔是廣西靈川縣培育出的優(yōu)良金柑屬新品種，該品種具有生產(chǎn)穩(wěn)定，適應(yīng)性強、果皮光滑，油胞很少，味清甜且沒有辛辣味的特點。

5、融安滑皮金桔主要產(chǎn)于廣西融安，而脆皮金桔主要產(chǎn)于桂林陽朔。在口感上，融安滑皮金桔的外皮較硬，吃起來比較脆，因此也被稱為脆皮金桔。而陽朔脆皮金桔的外皮柔軟且光滑，口感細膩，幾乎沒有酸味和麻辣感，非常甜。在種植方面，融安滑皮金桔和脆皮金桔也有所不同。

6、”其中滑皮金桔是廣西融安縣農(nóng)業(yè)科技人員于1981年在大將鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)并選育成功的金桔新品種，1984年開始推廣栽培。經(jīng)過二十多年的栽培觀察，本品種性狀穩(wěn)定，豐產(chǎn)性好，品質(zhì)佳，且容易栽培，但蟲害比普通金桔要多。故金桔為融安著名的農(nóng)副產(chǎn)品之一。

兵恩得幸福金桔都有哪些不同的區(qū)別,怎么區(qū)別三代金桔?

1、滑皮金桔俗稱脆皮金桔，金桔第二代品種 滑皮金桔外形是圓球形或橢圓形，表皮上沒有細小的斑點，表皮非常光滑。

2、油皮金桔，即金桔的之一代品種，其表面有細小的斑點，果皮帶有油脂味，吃起來口感略苦且麻嘴，酸甜味道分明，種子較大。

3、兵恩得幸福金桔采用了人工?；ū９斯げ烧?，花了很多心思照料。而脆蜜金柑果實大，果園土壤通過對植株表層土壤進行覆葉管理之外，還增加雞鴨豬牛糞等，保證土壤有機，讓金桔水潤脆甜。果園基本都遠離城區(qū)，四周環(huán)山，用優(yōu)質(zhì)的山泉水灌溉，脆蜜金桔品質(zhì)更佳。

脆皮金桔可以做金桔膏嗎

生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

止咳化痰脆皮金桔含有檸檬酸以及其他微量元素，其成分不僅可以滋潤咽喉，而且還具有止咳化痰的功效。將脆皮金桔切開之后加入冰糖熬煮，加熱15分鐘之后就可以制成金桔糖水，喝一碗金桔糖水可以滋潤咽喉，對感冒的人有益。

脆皮金桔很適合。首先金桔包裹性太強，遇水后不容易揮發(fā)，脆皮金桔皮薄好揮發(fā)。其次金桔是沒有脆皮金桔甜的，熬水是沒有脆皮金桔好喝的。

金桔醬 金桔還可以做成金桔醬吃。先將金桔用請示洗干凈，將外皮剝掉，將里面的籽去掉。鍋子里面的水燒開，將果皮放進去燙兩三分鐘，再撈出來。接下來，將果皮和果肉放進果汁機里面榨汁，再將榨好的汁倒進鍋子里面，加入鹽、白糖和麥芽糖熬煮一刻鐘。

金桔怎么吃(脆皮金桔怎么吃?)

吃法一：生吃金桔 將金桔洗干凈，連皮帶肉一起放在最里面嚼就行了。金桔皮中含有大量的維生素C，生吃會比較有營養(yǎng)價值。吃法二金桔冰糖 先清洗干凈金桔，用鹽水浸泡約10分鐘左右。然后把金桔切成兩半，去籽，備用。將金桔加入到鍋中，放入老冰糖，加入適量水，大火燒開后小火慢熬，即可。

生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

直接食用：金桔可以洗凈后直接食用，這樣可以讓人們吸收更豐富的營養(yǎng)，具有消炎殺菌的功效。 糖漬金桔：將金桔洗凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后縱切并壓癟去籽。放入碗中，加入砂糖腌制2-3天。待砂糖融化后，放入鍋中大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。