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柑橘品種按用途分為幾類?

柑橘類屬蕓香科柑橘亞科柑橘族的植物，生產(chǎn)上最重要的是柑橘屬。其為常綠小喬木，單生復(fù)葉，除枸櫞外，葉有葉翼，果實(shí)8--18心室，每心室有4—8個(gè)胚珠，現(xiàn)生產(chǎn)上多用橙類、柑類、橘類、柚類和其雜交后代（品系）。 柑橘是世界上栽培最多的果樹之一，我國(guó)是柑橘栽培世界之一大國(guó)，但不是之一強(qiáng)國(guó)。

寬皮柑橘類。寬皮柑橘包括了橘和柑，常見品種有溫州蜜柑、砂糖橘、南豐蜜橘、蘆柑、綠橘、椪柑、新會(huì)柑、肇慶皇帝柑、潮州柑等。寬皮柑橘與甜橙、柚子的不同就在于它的果皮較為松軟，皮比較薄，果皮與果肉易分離（容易剝皮），而且形狀通常呈扁球形，顏色也較為鮮亮。

①甜橙類：新會(huì)甜橙（主產(chǎn)地為廣東的新會(huì)、廣州、興寧，閩南、桂南也有栽培）和錦橙（主要產(chǎn)地為四川江津，湖北、湖南、貴州等地已引種推廣）。

柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，共有17個(gè)種，分成6個(gè)種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。柑子：為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實(shí)。

⑤葡萄柚、甜橙、檸檬和來(lái)檬是本屬植物在世界上栽培數(shù)量更大的四大果品。其果用來(lái)制果醬。來(lái)檬，云南潞西縣有種植，其他地方個(gè)別柑橘園有試種。果小皮薄，果肉味酸。檸檬，從國(guó)外引進(jìn)，品種較多，但香檸檬或稱北京檸檬則在中國(guó)育成，香氣較濃，抗寒力較強(qiáng)，但酸分不如國(guó)外某些品種的高。

品種來(lái)源：1998年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所使用清見橘橙（母本）與新生系3號(hào)椪柑（父本）雜交培育而出。果實(shí)特征：果實(shí)呈闊卵圓形，果實(shí)橫徑約為6cm，縱徑約為4cm。果皮為橙黃色或橙紅色，薄而光滑（厚約2-4mm），富有光澤，油胞細(xì)密，剝皮難度較小。

為什么柑橘芽變品種比較多?

1、柑橘芽變的發(fā)生概率： 柑橘是產(chǎn)生自然突變（芽變）頻率較高的果樹，有人調(diào)查了蘋果、桃、梨等22種果樹上發(fā)生的果實(shí)及葉形的突變，以柑橘類多，每500個(gè)側(cè)枝中就有一個(gè)枝變。普通溫州蜜柑發(fā)生早熟變異大約是400株樹出現(xiàn)一個(gè)枝變。優(yōu)良變異的頻率低得多，但在柑橘中產(chǎn)生了很多有價(jià)值的自然突變體。

2、由于柑橘珠心胚的形成既受遺傳因素控制，又受環(huán)境條件影響，因此，當(dāng)用多胚品種作母本時(shí)，如在萌芽期到末花期將植株進(jìn)行高溫處理，或在蕾期用γ射線照射，均能明顯減少胚數(shù)，提高 *** 獲得率。此外，選擇 *** 發(fā)育歷史短的品種作親本，或在親緣關(guān)系較為遠(yuǎn)緣的品種間雜交，較易獲得 *** ，且雜交后代分離也廣。

3、愛媛38號(hào) 愛媛38號(hào)是產(chǎn)自日本愛媛縣的柑桔品種，又被稱為紅美人柑桔、果凍橙、網(wǎng)紅橙，在每年的10-11月份成熟，果實(shí)個(gè)頭較大，顏色金黃，糖度高達(dá)18度，水分充足，口感細(xì)嫩，畝產(chǎn)量在8000斤左右。

4、特早熟柑橘新品種——金滿園桔：為早熟溫州蜜橘的芽變品種，和大分早生橘同期成熟，屬特早高糖溫州蜜橘新品種。單果重120克左右，果實(shí)扁圓形，果面金黃色、光滑亮麗，果肉橙紅色，脆嫩，化渣性極好，味濃甜，含糖量高達(dá)15%～20%，風(fēng)味特佳。

柑橘新品種啊

紅美人 這種品種是現(xiàn)在比較熱門的品種，也被叫做“愛媛28”。它的外觀比較的優(yōu)美，比較容易剝皮，吃起來(lái)很是方便。它的里面沒有果核，口感上也比較的細(xì)嫩。但是在種植的時(shí)候，對(duì)于病蟲害的抵抗性比較的弱，需要多加預(yù)防。它的產(chǎn)量非?？捎^，需要及時(shí)進(jìn)行疏花疏果，防止出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)衰弱的情況。

柑橘新品種介紹 溫州蜜柑 溫州蜜柑在廣西、湖南、湖北、重慶、云南、福建等地均有種植，主產(chǎn)自浙江溫州，屬于早熟品種，其果實(shí)呈現(xiàn)扁圓形，果皮較厚。南豐蜜桔 南豐蜜桔產(chǎn)自江西、廣西，在每年11月生長(zhǎng)成熟，其果實(shí)較小，單果重量約為50克，果皮較薄，呈現(xiàn)橙黃色，香味醇厚。

沃柑，源自以色列，是坦普爾橘與丹西紅橘的雜交種。生長(zhǎng)強(qiáng)勁，果實(shí)高扁圓形，平均單果重130克，光照充足地區(qū)可達(dá)180克以上。豐產(chǎn)性強(qiáng)，投產(chǎn)快。愛媛38，生長(zhǎng)勢(shì)中等，樹冠圓頭形，果肉多汁，口感佳?？芍苯邮秤没?*** 柑橘汁。091無(wú)核沃柑，由中柑所采用γ射線輻射誘變育成的沃柑新品種。

甜橘柚：屬低酸柑橘品種，具有甘甜爽口、無(wú)核或少核等特點(diǎn)，一般在每年的11月份下旬成熟，平均單果重240克左右。沃柑：果皮較光滑，籽粒較少，具有結(jié)果早、高產(chǎn)等特點(diǎn)。馬水橘：具有成熟時(shí)間早、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，上市時(shí)間一般為春節(jié)前后。