本文目錄一覽：

• 1、冬至柑蜜糖的做法
• 2、柑橘蜜糖泡多久可以吃
• 3、柑桔浸蜜糖怎樣弄?有什么功效嗎?
• 4、甜柑桔的做法
• 5、想問一下,怎么做咸柑橘?
• 6、咸柑橘怎么做

冬至柑蜜糖的做法

柑橘蜜的做法： 將柑橘洗凈用鹽水浸泡10分鐘，鹽水泡洗是為了殺菌消毒。 將柑橘切成薄片 選上等蜂蜜，我選用的原味42度的豐富，成熟度低的蜂蜜效果不好。 將柑橘片平鋪在瓶子里，鋪一層就澆上一層蜂蜜，再鋪下一層...，就這樣一層柑橘片一層蜂蜜，弄完即可。

首先，小青柑的理氣健胃、祛痰潤(rùn)喉功效顯著。其果皮中的揮發(fā)油和檸苦素，能有效化痰、潤(rùn)肺、消積化滯，對(duì)于消化 *** 和心血管健康有積極影響。此外，小青柑的消炎作用也值得一提，黃烷酮成分具有抗菌、抗炎和抗氧化特性，對(duì)于口腔健康和牙齒保護(hù)十分有益。

冬至純臍柑用的七種糖都有葡萄糖、蔗糖、果糖，梨糖，蘋果糖，檸檬糖，橘子糖。冬至純臍柑是用大量的水果糖組成的一種糖，里面有七種水果的精髓組成，其中最重要的是蔗糖。

在樹上摘成熟的臭皮柑，或者去超市購買，冬至后的臭皮柑更佳。將臭皮柑放入水盆之中，加入食用鹽，用鹽水把表皮搓干凈。將臭皮柑切片，臭皮柑中的籽可剔出或不剔，籽不剔除影響口感，那臭皮柑和冰糖放入碗內(nèi)，然后隔水蒸30分鐘左右。

冬日的圣品——大紅柑，以其獨(dú)特的甜潤(rùn)滋養(yǎng)特性備受矚目。新會(huì)大紅柑在立冬至冬至期間采收，其果實(shí)已成熟，此時(shí)的橙皮甙含量較低，多糖含量較高，油室飽滿，色澤鮮紅，口感鮮甜且香氣濃郁。經(jīng)過歲月陳化，大紅柑皮變?yōu)樽丶t色，味道香厚甘醇，更具陳香。

柑橘蜜糖泡多久可以吃

準(zhǔn)備好新鮮的金桔備用，金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右 金桔洗干凈，在頂部用刀切十字花刀。把金桔放在鍋中，加幾顆冰糖，加水沒過金桔。大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮到金桔的湯汁變少。煮到金桔發(fā)軟的時(shí)候，加入適量的蜂蜜，轉(zhuǎn)小火再煮幾分鐘。

一天后上面的蜂蜜全部融化，和柑橘里面溶出來的柑橘汁融為一體，看上去透明多了。腌制一天即可開始飲用。

幾分鐘后柑桔不斷出水，直至水蓋過了柑桔，這時(shí)可以試一下水的甜味夠不夠，不夠繼續(xù)加冰糖（但更好加些較碎的，容易溶化），這時(shí)泡泡會(huì)增多。

蜜糖內(nèi)放入柑橘就可以了，蜜糖的味道會(huì)變淡，這是正常的不用擔(dān)心。功效的話主要是清熱、解毒、潤(rùn)燥了。

柑桔浸蜜糖怎樣弄?有什么功效嗎?

蜜糖泡金桔的做法：用料：金桔、鹽、冰糖、水、蜂蜜 準(zhǔn)備好新鮮的金桔備用，金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右 金桔洗干凈，在頂部用刀切十字花刀。把金桔放在鍋中，加幾顆冰糖，加水沒過金桔。大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮到金桔的湯汁變少。

將桔子連皮搗爛，浸入醫(yī)用酒精，加以適量蜜糖，放一周后取出使用，有潤(rùn)滑皮膚及去除皺紋的功效。用桔子輕輕地擦拭肌膚，便可以清除脫皮的煩惱，/WBR這樣皮膚會(huì)粉白柔嫩。蜜糖桔子汁：把桔子汁混合75％的酒精和蜜糖調(diào)勻，然后把臉洗凈，/WBR長(zhǎng)期使用可去皺去斑。

蜜糖泡柑橘蜜糖即蜂蜜，是蜜蜂在蜂窩中釀成的糖類物質(zhì)的精制品，性味甘、平，入肺、脾、大腸經(jīng)。有降血壓、護(hù)肝、緩解疼痛等作用蜜糖不僅是美味的營(yíng)養(yǎng)品，而且也是治療多種 *** ，強(qiáng)健身體和延年益壽的藥品。

可以用新鮮的柑橘做出類似柑橘青檸、柑橘蜜等現(xiàn)時(shí)流行的飲料。用新鮮柑橘1至2枚，切開后置于杯子內(nèi)搗爛，按喜好加進(jìn)小量蜜糖、檸檬片或青檸片，然后注入熱水，便成為寒冬的美味溫暖飲料?？靖涕?日本人會(huì)烤柑橘食用，做法先將柑橘洗凈，在開水中浸泡1分鐘，然后用炭火燒烤至微焦，連皮一起食用。

甜柑桔的做法

1、金桔剪去過長(zhǎng)的柄，留一點(diǎn)不要完全去柄。金桔洗凈，晾干水分。金桔用開水燙一下，用手輕捏，捏去桔皮里苦澀的汁。白糖加一點(diǎn)水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖。金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期。

2、做法如下：用料 柑桔 2斤 冰糖 300克 鹽 少許 水 適量 蜜糖柑桔的做法 將柑桔徹底清洗干凈，在尾部劃一小十字。鍋內(nèi)放一部分冰糖，小量水，水是要來煮溶冰糖的，不要太多。冰糖煮溶后加入柑桔。

3、烤桔子的做法如下：用料：橘子 準(zhǔn)備一個(gè)干凈甜橘子，用四五十度清水將橘子泡個(gè)五分鐘。將橘子表皮水擦干凈，放到電爐上開烤。烤的時(shí)候一定用夾子要均勻地翻動(dòng)讓橘子受熱均勻。當(dāng)橘子表皮變黑，且散發(fā)出微微橘子香味時(shí)候，就烤好了。成熱剝皮開吃。

4、材料：柑橘8顆、檸檬半個(gè)、冰糖3顆、水適量。將柑橘洗凈，其中5顆榨汁，3顆用刀劃出5-6道刀痕，便于柑橘中汁水流出。將半個(gè)檸檬切3片備用，剩下的檸檬榨汁待用。將柑橘汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中，沖入1/4開水?dāng)嚢杈鶆?，再下入柑橘，持續(xù)加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。

想問一下,怎么做咸柑橘?

挑選一些個(gè)頭大且新鮮的柑橘，用水洗干凈。煮滾一鍋水，把柑橘倒入水中燙1分鐘（這步非常關(guān)鍵，這樣處理過的柑橘，就不用擔(dān)心在腌制過程中發(fā)霉了）。把柑橘撈起，放陽臺(tái)吹干。玻璃瓶洗干凈后徹底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，每放一層就撒上適量的鹽。

材料：柑橘 ，鹽，空瓶 一個(gè)。柑橘洗干凈諒干水備用；拿一個(gè)干凈無水無油的罐子，一層柑橘一層鹽；一層一層的擺好；擺好了上面在鋪一層厚厚的鹽，把瓶口封好腌三個(gè)月；腌了三個(gè)月后，拿一個(gè)干凈無油無水的籃子把橘子倒進(jìn)籃子里滴干水。

把柑橘洗好，晾干。拿一個(gè)干凈的容器，按照一層柑橘一層鹽的模式鋪上去。弄好后在最上面鋪一層厚厚的鹽。然后把容器密封好腌三個(gè)月。過了三個(gè)月后，拿一個(gè)干凈無油無水的籃子把橘子倒進(jìn)籃子里滴干水。然后把柑橘放在太陽下曬3到4天，曬到橘子表面有一層鹽的樣子。

咸柑橘的做法如下：將柑橘洗干凈，諒干水備用。拿一個(gè)干凈無水無油的罐子，一層柑橘一層鹽，一層一層的擺好。擺好了上面在鋪一層厚厚的鹽，鹽多點(diǎn)都沒關(guān)系的。就這樣把瓶口封好要腌三個(gè)月，腌一段時(shí)間候會(huì)出很多的水。

咸柑橘怎么做

挑選一些個(gè)頭大且新鮮的柑橘，用水洗干凈。煮滾一鍋水，把柑橘倒入水中燙1分鐘（這步非常關(guān)鍵，這樣處理過的柑橘，就不用擔(dān)心在腌制過程中發(fā)霉了）。把柑橘撈起，放陽臺(tái)吹干。玻璃瓶洗干凈后徹底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，每放一層就撒上適量的鹽。

材料：柑橘 ，鹽，空瓶 一個(gè)。柑橘洗干凈諒干水備用；拿一個(gè)干凈無水無油的罐子，一層柑橘一層鹽；一層一層的擺好；擺好了上面在鋪一層厚厚的鹽，把瓶口封好腌三個(gè)月；腌了三個(gè)月后，拿一個(gè)干凈無油無水的籃子把橘子倒進(jìn)籃子里滴干水。

咸柑橘的 *** *** ：用料 柑橘 ，鹽，空瓶 做法：把柑橘洗好，晾干。拿一個(gè)干凈的容器，按照一層柑橘一層鹽的模式鋪上去。弄好后在最上面鋪一層厚厚的鹽。然后把容器密封好腌三個(gè)月。過了三個(gè)月后，拿一個(gè)干凈無油無水的籃子把橘子倒進(jìn)籃子里滴干水。

咸柑橘的做法如下：將柑橘洗干凈，諒干水備用。拿一個(gè)干凈無水無油的罐子，一層柑橘一層鹽，一層一層的擺好。擺好了上面在鋪一層厚厚的鹽，鹽多點(diǎn)都沒關(guān)系的。就這樣把瓶口封好要腌三個(gè)月，腌一段時(shí)間候會(huì)出很多的水。

準(zhǔn)備材料：金桔500克，鹽300克，盛放咸柑桔的容器一個(gè)，適量清水。盆里倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗干凈后晾干；鍋中倒水燒開，將柑橘倒入鍋內(nèi)煮一分鐘。把柑桔撈出控水，冷卻后，把表面水份吸干待用。